Essenzielle Fettsäuren

Essentielle Fettsäuren bzw. EFSs, wie sie manchmal abgekürzt werden, sind Fettsäuren, die dein Körper für bestimmte Körperfunktionen braucht. Man nennt sie essentiell, da der Körper sie für eine gute Gesundheit braucht, sie aber nicht selbst synthetisieren kann, so dass man sie über die Nahrung aufnehmen muss.

Essentielle Fettsäuren tragen zu einer Vielzahl von lebenswichtigen Körperfunktionen bei. Durch die Einnahme von essentiellen Fettsäuren weißt du, dass du lebenswichtige Nährstoffe für eine Reihe von körperlichen und geistigen Prozessen einnimmst. Daher ist es kein Zufall, dass essentielle Fettsäuren und Omega-3-Öle weltweit zu den am häufigsten eingenommenen Nahrungsergänzungsmitteln gehören.

Essentielle Fettsäuren sind insoweit gesund als sie zu einer normalen Funktion von Körper und Geist beitragen. Wie der Name jedoch andeutet, handelt es sich dennoch um Fette; daher solltest du auch sie nicht im Übermaß konsumieren. Sie kommen in Lebensmitteln normalerweise in kleinen Mengen vor, und Nahrungsergänzungsmittel enthalten abgemessene Mengen; daher sollte dies kein Problem sein.

Da essentielle Fettsäuren ein lebenswichtiger Bestandteil deiner Ernährung sind, solltest du sie nach Möglichkeit jeden Tag zu dir nehmen. Aus diesem Grund sind die meisten Präparate mit essentiellen Fettsäuren für die tägliche Einnahme konzipiert. Essentielle Fettsäuren sind in verschiedenen natürlichen Nahrungsmitteln und Snacks wie Fisch und bestimmten Pflanzenölen enthalten, doch viele Menschen entscheiden sich für die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, um eine gesunde Zufuhr sicherzustellen.

Ja, und in den meisten Fällen ist es sogar gut, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, um seinen Körper mit notwendigen täglichen Dosis zu versorgen. Dies gilt umsomehr, wenn du dich vegan oder vegetarisch ernährst, da bestimmte essentielle Fettsäuren aus nicht-tierischen Nahrungsquellen schwer zu bekommen sein können.

Es gibt eine große Bandbreite an essentiellen Fettsäuren; jede davon hat ihren spezifischen Namen und kommt in typischen Nahrungssmitteln vor. Als allgemeine Regel lassen sich essentielle Fettsäuren in verschiedene Kategorien einordnen: Omega-3 und Omega-6. Jede Kategorie hat ihre eigenen Funktionen und besondere Bedeutung für den Körper.

Essentielle Fettsäuren werden häufig aus Nahrungsmitteln gewonnen und ihr Geschmack reflektiert in der Regel, aus welchen Lebensmitteln sie stammen. Omega-3-Fettsäuren werden zum Beispiel häufig aus Fisch gewonnen, daher werden sie oft als Fischöl bezeichnet. Wie du dir vorstellen kannst, schmecken sie nicht toll; daher nehmen die meisten Menschen sie in versiegelten Gelkapseln, die mit Wasser geschluckt werden können. Einfach ausgedrückt, schmecken die meisten EFS-Präparate nach nichts – das ist wahrscheinlich eine gute Sache.

Essentielle Fettsäuren sind bei jedem einzelnen Menschen von essentieller Bedeutung für die geistige und körperliche Gesundheit. Besonders für Vegetarier, Veganer und Menschen, die nur wenig Fleisch und Milchprodukte verzehren, sind sie besonders wichtig, da es schwierig sein kann, sie durch pflanzenbasierte Lebensmittel zu erhalten.