Glutenfreies Protein

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Die glutenfreie Diät ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden, vor allem weil unser Bewusstsein für die Glutenunverträglichkeit kontinuierlich zugenommen hat. Unser glutenfreies Sortiment umfasst verschiedenste Produkte, von glutenfreien Proteinpulvern bis hin zu schmackhaften Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.

Gluten ist ein Protein, dass vorrangig in Gerste, Weizen und Roggen vorkommt. Zöliakiepatienten sollten glutenhaltige Nahrungsmittel vermeiden, da ihr Immunsystem Substanzen, die in Gluten vorkommen, fälschlicherweise als Bedrohung sieht und sie angreift. Das führt zu einer Schädigung des Darms, was wiederum eine ordnungsgemäße Verdauung der Nährstoffe erschwert. Wenn du nicht an Zöliakie leidest, musst du Gluten allerdings nicht unbedingt aus deinem Ernährungsplan streichen.

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