Erdbeer-Bananen-Proteinriegel

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Mit diesem einfach nachzumachenden Rezept könnt ihr 16 leckere Proteinriegel selber zubereiten! Das Rezept kombiniert mizellares Kasein und Kokosmehl auf brilliante Art und Weise – und mit hinzugefügter Banane zaubert ihr euch einen ganz besonderen Protein Snack unter 100 kcal.

ANLEITUNG

1.) Alle Zutaten in einer Schüssel mischen bis eine Masse ohne Klumpen entsteht.

2.) Masse in eine große, viereckige Silikonform (oder Metallform mit Backpapier ausgelegt) plattdrücken und ins Gefrierfach stellen, bis die Masse fest geworden ist.

3.) Schokolade in der Mikrowelle oder in einer Glasschüssel über einem Wasserbad schmelzen. Eine neue Form mit Backpapier auslegen. Fest gewordene Masse aus dem Gefrierfach holen, in 16 Stücke bzw. Riegel (oder mehr oder weniger je nach Vorliebe) schneiden.  Alle Riegel mit geschmolzener Schokolade überziehen und auf dem Backpapier auslegen.

Tipp: Hole die Riegel, um sie mit Schokolade zu überziehen, nach und nach aus dem Gefrierfach, da sie sonst bei Zimmertemperatur zu schnell weich werden könnten.

4.) Und zu Guter Letzt: Riegel mit Lieblingstopping verschönern! Oder auch nicht! Das ist ganz euch überlassen.

Fertig is euer Proteinriegel-Vorrat für die kommende Woche 🙂

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AN DIE TÖPFE, FERTIG, LOS!

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MAKRONÄHRSTOFFE (pro Riegel von 16 ohne Topping)

Kcal: 96

Protein: 3.9g

KH: 11.1g

Fett: 3.9g

Zutaten

2 Bananen

40g Mizellares Kasein (Erdbeere)

60g Kokosmehl

2 TL Süßstoff deiner Wahl

3/4 Tassen Mandelmilch (oder Alternative)

100g Alpro Kokos Joghurt (oder andere Joghurt Alternative)

150g Dunkle Schokolade