Protein Käsekuchen

Weil wir so bekannt für unsere einfachen, leckeren und proteinreichen Rezepte sind, geht es hier direkt weiter mit einem unglaublich einfach nachbackbarem Protein Käsekuchen ?
Zubereitung:
1.) Ofen auf 170 Grad vorheizen
2.) Die Haferflocken und das Kokosmehl mit dem Wasser vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht. Diese auf den Boden sowie den Rand einer gefetteten Backform verteilen.
3.) Danach alle Zutaten für die Füllung vermengen und die Masse in die Form gießen.
4.) Den Kuchen bei für 20 min bei 170 Grad backen.
MAKRONÄHRSTOFFE
Kalorien: 404kcal
Fett:6g
Kohlenhydrate: 34,4g
Protein: 51.1g
Zutaten
Boden:
30g Fein gemahlene Haferflocken
10g Kokosmehl
Etwas Wasser zum Vermengen
Füllung:
250g Magerquark
25g Pure Whey Protein (Vanille)
15g Datteln
Etwas Süßstoff, wie Stevia Extrakt oder Sucralose
Optional: Liquiflav Vanille