Bunte Protein Mini-Donuts
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Was gibt es besseres als Donuts und Whey Protein? Richtig – bunte Protein Mini-Donuts in der Geschmacksrichtung „Geburtstagskuchen“.
Anleitung
- Ofen auf 150°C vorheizen.
- Die Donut-Form mit kalorienarmen Öl-Spray oder Kokosöl einfetten. Form zum warm werden in den Ofen stellen.
- Alle Zutaten (außer weiße Schokolade und Streusel) in einer großen Schüssel geschmeidig rühren, bis eine glatte Masse entsteht
- Donut-Form aus dem Ofen holen und mit Teig befüllen. Achtung: die Mulden jeweils nur halbvoll machen, da der Teig später aufgeht
- Ungefähr 15 Minuten im Ofen backen. Wenn die Donuts aufgegangen, leicht gold und saftig sind, Form aus dem Ofen holen
- Donuts komplett abkühlen lassen
- Weiße Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen lassen
- Donuts nach Belieben halb oder ganz mit flüssiger weißer Schokolade übergießen und mit bunten Streuseln bestreuen (je nach dem, wie es der Ernährungsplan zulässt)
AN DIE TÖPFE, FERTIG, LOS!
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MAKRONÄHRSTOFFE
(je Donut, ergibt ca. 12 Stück)
135 Kalorien
6,6 g Protein
16,5 g Kohlenhydrate
6,5 g Fett
Autor: The Muscle Bakery
Zutaten
¼ Tasse Kokosmehl
35 g Pure Whey Protein™ (Sorte Geburtstagskuchen)
35 g Kasein (Erdbeere)
¼ Teelöffel Salz
½ Teelöffel Backpulver
4 Eiklar
¼ Teelöffel Kokosöl
1 Esslöffel Olivenöl (oder anderes pflanzliches Öl)
1-2 Esslöffel ungesüßte Mandelmilch
¼ Tasse Agavensirup (oder ähnlich)
1 Teelöffel Apfelessig
150 g weiße Schokolade
bunte Streusel (optional)