Rocky Road Brownies
Du magst Brownies? Wie wäre es zur Abwechslung mit diesen Rocky Road Brownies? Der Rocky Road Geschmack ist besonders in den USA sehr bekannt und ist normalerweise ein Mix aus Marshmallows, Nüssen, Kirschen, Kakao und Kokos. Wir haben unser Rezept etwas abgewandelt und eine etwas gesündere Variante kreiert. Die Rocky Road Brownies sind eine super Kombination aus getrockneten Datteln, Cranberries, Pekannüssen, Pure Whey Protein™ und natürlich viel Kakao! Die Brownies überzeugen dazu noch durch ihre extrem einfache Herstellung.
ANLEITUNG
1.) Alle Zutaten in einen Mixer geben und solange vermischen, bis eine mehr oder weniger einheitliche Masse entsteht.
2.) Eine Brownie-Backform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben. Die Oberfläche glattstreichen und für mindestens drei Stunden in den Kühlschrank stellen – am besten allerdings über Nacht.
3.) Vor dem Servieren in ca. 10 Stücke schneiden und genießen!
AN DIE TÖPFE, FERTIG, LOS!
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Nährwerte
(pro Stück, ergibt ca. 10)
223 Kalorien
5 g Protein
18 g Kohlenhydrate
16 g Fett
6 g Ballaststoffe
Autor: Natalie @ Fit & Gluten Free
Zutaten
150 g Datteln
70 g Pekannüsse
50 g Kakaopulver
100 g natives Bio Kokosöl
1 Scoop Pure Whey Protein™ (Vanille)