Granola ist eine super Frühstücksoption – es gibt nichts Schöneres, als am Morgen knuspriges Granola mit Joghurt und frischem Obst zu essen. Granola ist im Grunde nichts weiter als Haferflocken und Nüsse, die zusammen mit Honig, Agarvensaft oder Ahornsirup im Ofen gebacken werden und so die knusprige Konsistenz erhalten. Das Problem? Knuspermüsli erscheint auf den ersten Blick eine gesunde Variante zu sein, ist aber meist aufgrund des hohen Zuckergehaltes sehr kalorienreich. Zum Glück kann man Granola schnell und einfach selber machen und dabei auf gesunde Zutaten und weniger Zucker setzen. Es gibt verschiedene Granola-Varianten – so kannst du zum Beispiel Kokosflocken, Sonnenblumenkerne, Cranberries oder auch Gewürze, wie Zimt oder Vanille hinzugeben, um dein persönliches Lieblings-Granola zu backen. Probier uns leckeres selbstgemachtes Granola!
ANLEITUNG
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Ein Backbleck mit Backpapier auslegen.
- Alle trockenen Zutaten (Hafer, Nüsse, Chiasamen, getrocknete Früchte und Salz) in eine große Schüssel geben.
- Das Kokosöl und den kalorienfreien Sirup hinzugeben und alles gut vermischen. Am besten funktioniert es, wenn du es mit den Händen vermischt.
- An dieser Stelle kannst du auch nach Belieben weitere Zutaten, wie Kokosflocken oder Cranberries hinzufügen.
- Die Granola-Mischung auf das mit Backpapier ausgelegte Backbleck geben. Alles gut auf dem Backbleck verteilen.
- Alles für ungefähr 10 Minuten im Ofen backen oder bis das Granola eine goldbraune Farbe bekommt.
- Dein selbstgemachtes Granola vor dem Servieren abkühlen lassen.
AN DIE TÖPFE, FERTIG, LOS!
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