Dem Duft von frischen Waffeln kann einfach niemand wiederstehen. Selbstgemachte Waffeln lieben einfach alle! Warum? Waffeln sind kinderleicht und superschnell zubereitet und schmecken dazu einfach himmlisch. Schokoladen-Waffeln mit Kompott und Mandelsauce sind eine super Alternative zum traditionellen Waffelrezept. Der traditionalle Waffelsonntag kann kommen!
Anleitung
- Alle Teigzutaten gut vermischen bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
- Das Waffeleisen beim ersten Durchgang mit etwas Kokosöl ausfetten.
- Anschließend mit Teig befüllen und in die Mitte etwas Schokoladensauce geben, zuklappen, backen und genießen.
Zu den Schokoladen-Waffeln passt am besten selbstgemachtes Kompott, Obst oder etwas Mandelbutter. Unsere Empfehlung: Pflaumen-Kompott! Dafür einfach die Pflaumen entkernen, kleinschneiden und mit etwas Wasser für 5-15 Minuten in einem Topf köcheln lassen, bis die Früchte weich sind. Je nach Geschmack, Zimt oder etwas Vanille dazugeben.
AN DIE TÖPFE, FERTIG, LOS!
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Gastbeitrag von @lisaangelinagoertz
