{"id":1970,"date":"2017-12-06T12:50:36","date_gmt":"2017-12-06T12:50:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/?p=1970"},"modified":"2023-08-25T11:05:20","modified_gmt":"2023-08-25T10:05:20","slug":"wie-ernaehre-ich-mich-dauerhaft-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wie-ernaehre-ich-mich-dauerhaft-vegan\/","title":{"rendered":"Wie ern\u00e4hre ich mich dauerhaft vegan?"},"content":{"rendered":"

von Gastautorin Amy Hunt<\/em><\/p>\n

\u201eErn\u00e4hrung ist der Schl\u00fcssel zur Gesundheit\u201c.<\/p>\n

Ern\u00e4hrung ist f\u00fcr alle wichtig \u2013 nicht nur f\u00fcr Bodybuilder und Fitnessliebhaber. Doch wie kann Veganismus die Erreichung deiner sportlichen Ziele beeinflussen?<\/p>\n

WIESO K\u00d6NNTE EINE VEGANE ERN\u00c4HRUNG DIE BESTE WAHL F\u00dcR DEINE FITNESS SEIN?<\/strong><\/p>\n

Wie wir alle wissen sind Fr\u00fcchte und Gem\u00fcse essentiell f\u00fcr die Gesundheit. Wenn wir einen Gesundheitsboost oder Vitamin-Kick brauchen,\u00a0 essen wir einfach mehr gr\u00fcnes Gem\u00fcse und frische Fr\u00fcchte. Wir kennen den positiven Effekt dieser Lebensmittel genau – wieso essen wir sie dann nicht st\u00e4ndig?<\/p>\n

In den letzten Jahren sind vegan lebenden Athleten wie aus dem Nichts aufgetaucht und haben zahlreiche Weltrekorde gebrochen \u2013 wie zum Beispiel der st\u00e4rkste Mann der Welt Patrik Baboumian, die Surf-Weltmeisterin Tia Blanco, die 25-fache Medalliengewinnerin Weia Reinboud und sogar Ultra-Marathonl\u00e4ufer wie Scott Jurek.<\/p>\n

Und es gibt einen einfachen Grund daf\u00fcr, dass sie sich f\u00fcr eine vegane Ern\u00e4hrung entschieden haben: es ist ges\u00fcnder!<\/p>\n

Die lange Antwort ist, dass durch eine vegane Ern\u00e4hrung weniger ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren und weniger Kalorien pro Gramm Essen aufgenommen werden und somit das Ersch\u00f6pfungsrisiko minimiert wird. Die Erholungszeiten werden k\u00fcrzer und du kannst dich l\u00e4ngeren und kraftvolleren Workouts widmen. Aber darauf gehen wir etwas weiter unten im Artikel ein.<\/p>\n

ES IST NICHT SO SCHWER WIE DU DENKST<\/strong><\/p>\n

Wir wir alle wissen, haben die meisten Menschen Angst davor etwas Neues und Unbekanntes zu testen. Das ist auch einer der Gr\u00fcnde daf\u00fcr, dass viele Menschen einer pflanzenbasierten Ern\u00e4hrung zuallererst einmal skeptisch gegen\u00fcber stehen. Mit ein bisschen Nachforschung wird allerdings schnell deutlich, dass der Schritt zu einem veganen Lebensstil viel einfacher ist, als urspr\u00fcnglich angenommen.<\/p>\n

Der Ausgangspunkt f\u00fcr diese Ern\u00e4hrungsumstellung ist dieselbe wie bei vielen anderen Di\u00e4ten. Eine \u201etypische\u201c Di\u00e4t bedeutet in den meisten F\u00e4llen, auf eine bestimmte Nahrungsmittelgruppe zu verzichten (z.B. low carb \u2013 low sugar Di\u00e4ten). Nach ein paar Tagen ist man oft verzweifelt und ersetzt die von dem Speiseplan verbannten Nahrungsmittel wieder durch andere Lebensmittel. Radikaldi\u00e4ten sind nie nachhaltig, da man schlagartig auf Lebensmittel verzichtet, an die man gew\u00f6hnt ist. Bei vielen Di\u00e4ten gibt es nat\u00fcrlich auch das eine oder andere Schlupfloch im Ern\u00e4hrungsplan,\u00a0wie zum Beispiel bei einer low sugar Di\u00e4t einfach mehr Fr\u00fcchte zu essen.<\/p>\n

Veganismus ist eben genau dieses Schlupfloch in der Ern\u00e4hrung. Es bietet die gleichen Gesundheitsvorz\u00fcge wie eine normale \u201ehealthy green\u201c Di\u00e4t, die als vegane low-fat Ern\u00e4hrungsweise bekannt ist. Der Vorteil ist schlussendlich, dass man nicht wirklich auf Di\u00e4t ist und somit nicht st\u00e4ndig dieses Verlangen nach einem bestimmten Lebensmittel versp\u00fcrt. Warum? Weil es zahlreiche vegane Lebensmittel gibt, die alle N\u00e4hrstoffe liefern, die man sonst in tierischen Produkten findet.<\/p>\n

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TIPPS F\u00dcR DEINEN WECHSEL ZUM VEGANISMUS<\/strong><\/p>\n

Gehen wir davon aus, dass wir dich \u00fcberzeugt haben. \u201eClean\u201c essen, dabei effektive Proteine und ausgewogene Mahlzeiten zu sich zu nehmen, klingt wie der beste Weg zu einer ges\u00fcnderen Lebensweise. Also, wie genau gehst du vor?<\/p>\n

Wie bei allen anderen Dingen, ist eine gr\u00fcndliche Recherche der wichtigste Schritt. Informiere dich, welche Lebensmittel am meisten Protein liefern. Lerne, wie du diese am besten zubereiten kannst und genie\u00dfe dein Essen. Es gibt unglaublich viele hochwertige Informationsquellen da drau\u00dfen – hoffentlich wird die folgende Liste eine deiner zuk\u00fcnftigen Inspirationsquellen:<\/p>\n

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  1. Informiere dich \u00fcber die N\u00e4hrwerte deines Essens<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n