{"id":3633,"date":"2018-04-25T15:09:51","date_gmt":"2018-04-25T15:09:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/?p=3633"},"modified":"2022-10-11T15:43:54","modified_gmt":"2022-10-11T14:43:54","slug":"erdnussbutter-versus-mandelbutter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/erdnussbutter-versus-mandelbutter\/","title":{"rendered":"Erdnussbutter vs. Mandelbutter"},"content":{"rendered":"

Mandel- und Erdnussbutter sind eine gute Erg\u00e4nzung f\u00fcr deinen Ern\u00e4hrungsplan und eignen sich besonders gut als gesunder, proteinreicher Snack f\u00fcr zwischendurch.\u00a0Erdnussbutter<\/a> ist der amtierende Champion der guten Fette und wird seit Jahren wegen der gesunden Fettmatrix und Vielseitigkeit geliebt. Mandelbutter<\/a> ist dagegen eher ein Newcomer auf\u00a0 dem Markt und wird von vielen als die ges\u00fcndere Alternative zu Erdnussbutter gefeiert.\u00a0Bist du eher Team Erdnussbutter oder Mandelbutter? Wir schauen uns die zwei Nussbutter-Sorten<\/a> einmal genauer an.<\/p>\n

Warum solltest du \u00fcberhaupt Nussbutter essen?<\/strong><\/h1>\n

N\u00fcsse und Samen<\/a>\u00a0sind eine der besten Quellen f\u00fcr gesunde Fette. Das Problem ist dabei allerdings, dass die Mengen, die du essen m\u00fcsstest, um deinen N\u00e4hrstoffbedarf zu decken, so hoch sind, dass das nur von einer Handvoll von Paleo-Liebhabern geschafft wird.<\/p>\n

Im Vergleich dazu ist Nussbutter eine erstaunlich vielseitige M\u00f6glichkeit diese gesunden Fette aufzunehmen, ohne auf guten Geschmack verzichten zu m\u00fcssen oder unheimlich hohe Mengen an N\u00fcssen am Tag zu essen.<\/p>\n

Erdnussbutter: die Zahlen<\/strong><\/h1>\n

Erdnussbutter besteht normalerweise aus Erdn\u00fcssen (zumindest sollte sie das), einer \u00d6l-Variante und braunem Zucker. Es gibt einige Emulgatoren in g\u00fcnstigeren Produkten, aber nat\u00fcrliche Erdnussbutter wird immer beliebter. Unsere Erdnussbutter ist 100% nat\u00fcrlich und enth\u00e4lt 100% ger\u00f6stete ganze Erdn\u00fcsse.<\/p>\n

Erdnussbutter ist ein Klassiker, denn sie bietet gesunde Fette, reichlich Kalorien (564 kcal\/100 g) und ist aufgrund seiner Textur relativ s\u00e4ttigend. Sie liefert auch eine gute Dosis Protein, Vitamin E, B-Vitamine, Magnesium und Phosphor.<\/p>\n

Erdnussbutter schmeckt einfach genial und kann in Shakes, Haferflocken, Sandwiches, Obst oder einfach so gegessen werden. Diese Vielseitigkeit wird nur von wenigen anderen Nahrungsmitteln erreicht.<\/p>\n

Mandelbutter: der Herausforderer<\/strong><\/h1>\n

Mandelbutter ist milder im Geschmack als Erdnussbutter, obwohl sie sich in ihrer Verwendung sehr \u00e4hnlich sind. Mandelbutter wird h\u00e4ufig dann gegessen, wenn jemand Erdnussbutter nicht mag oder nach etwas anderen N\u00e4hrwerten sucht. Wenn es um Kalorien geht, liefert Mandelbutter mit 612 kcal\/100g marginal mehr Kalorien als Erdnussbutter.<\/p>\n

Mandelbutter hat ein besseres Verh\u00e4ltnis von unges\u00e4ttigten zu ges\u00e4ttigten Fetten, hat allerdings einen niedrigeren Proteingehalt, etwas was bei bestimmten Di\u00e4ten ein ausschlaggebender Faktor ist.<\/p>\n

Mandelbutter enth\u00e4lt ebenso hohe B-Vitamin Werte, mit noch h\u00f6heren Konzentrationen von Magnesium und Phosphor sowie Kupfer und Mangan. \u00c4hnlich wie beim Vergleich zwischen S\u00fc\u00dfkartoffeln und normalen Kartoffeln geht es beim Vergleich zwischen Mandel- und Erdnussbutter mehr um Kompromisse und Vorlieben.<\/p>\n

Die verschiedenen Varianten<\/strong><\/h1>\n

Die eigentliche Frage ist: crunchy oder smooth? Crunchy Erdnussbutter hat h\u00f6here Ballaststoffwerte, w\u00e4hrend smooth Erdnussbutter h\u00f6here Konzentrationen von Mikron\u00e4hrstoffen hat. Crunchy Erdnussbutter hat einen besseren Gehalt an unges\u00e4ttigtem Fett, aber auch einen reduzierte Proteinanteil.<\/p>\n

Tatsache ist, dass diese Unterschiede kaum auffallen: wenn du nicht 100g gleichzeitig auf einmal ist, wirst du keinen gro\u00dfen Unterschied zwischen den einzelnen Variationen von Erdnussbutter oder Mandelbutter feststellen. Wenn du 100g Nussbutter auf einen Schlag isst, solltest du deine Ern\u00e4hrungsgewohnheiten noch einmal ernsthaft \u00fcberdenken – Wir verstehen das total, aber es ist tats\u00e4chlich nicht wirklich gesund.<\/p>\n

Mischungen sind eine weitere gute Wahl: Wir bieten eine Dreifach-Nussbutter<\/a>, die Cashewn\u00fcsse, Mandeln und Haseln\u00fcsse mischt, und so ein ausgewogeneres N\u00e4hrstoffprofil bietet. Au\u00dferdem schmeckt es wie Haselnuss, was immer gro\u00dfartig ist. Wenn du Lust hast, kannst du auch Pistazienbutter,<\/a>\u00a0Haselnussbutter mit Zartbitterschokolade,<\/a>\u00a0Cashewbutter<\/a>\u00a0oder Erdnussbutter mit Whey Protein<\/a> probieren – denn nur wer wagt, gewinnt.<\/p>\n

3 Optionen, wie du deine Nussbutter essen kannst<\/strong><\/h1>\n

Wie baust du Erdnuss- oder Mandelbutter am besten in deinen Ern\u00e4hrungsplan ein? Wir haben ein paar Ideen, wie du mehr von diesen guten Fetten aufnehmen kannst.<\/p>\n

1.) Haferflocken<\/strong><\/h2>\n

Schon ein L\u00f6ffel Nussbutter in deinen Haferflocken kann dein Fr\u00fchst\u00fcck komplett verwandeln – vor allem, wenn es eine aromatisierte Protein-Nuss-Butter<\/a> ist. Ein reichhaltiges Fr\u00fchst\u00fcck liefert dir genug Energie f\u00fcr den Tag.<\/p>\n

2.) Auf Toast <\/strong><\/h2>\n

Verwandel dein klassisches Fr\u00fchst\u00fcck, indem du etwas Mandelbutter oder Erdnussbutter auf deinen Toast gibst. Schmeckt am besten in Kombination mit etwas fruchtigem, wie zum Beispiel Marmelade, Obst oder unserem kalorienfreien Sirup<\/a>.<\/p>\n

3.) Proteinshake<\/strong><\/h2>\n

Du machst eine Di\u00e4t, die eine hohe Kalorienzufuhr erfordert oder willst deinen Recovery Shake etwas aufpeppen? Ein Shake mit Mandel- oder Erdnussbutter kann einen deutlichen Unterschied machen. Der Klassiker: Pure Whey Protein in Schokolade und Erdnussbutter.<\/p>\n

Erdnussbutter versus Mandelbutter: Gibt es einen Gewinner? <\/strong><\/h1>\n

Die einfache Antwort ist nein. Wie bei allen anderen Fragen hinsichtlich Ern\u00e4hrung, N\u00e4hrstoffaufnahme und Leistungsf\u00e4higkeit hei\u00dft es auch hier, „es kommt darauf an“. Mandel- und Erdnussbutter enthalten beide gute Fette und k\u00f6nnen in der Ern\u00e4hrung vielseitig eingesetzt werden. Die Frage ist also tats\u00e4chlich: Was magst du lieber, Mandel- oder Erdnussbutter?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mandel- und Erdnussbutter sind eine gute Erg\u00e4nzung f\u00fcr deinen Ern\u00e4hrungsplan und eignen sich besonders gut als gesunder, proteinreicher Snack f\u00fcr zwischendurch.\u00a0Erdnussbutter ist der amtierende Champion der guten Fette und wird…<\/p>\n","protected":false},"author":47,"featured_media":3635,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[2],"tags":[76,113,419,622,687,717,727],"class_list":["post-3633","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernahrung-diat","tag-erdnussbutter","tag-nussbutter","tag-snack","tag-erdnuss","tag-cashewbutter","tag-mandelbutter","tag-mandel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3633","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/47"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3633"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3633\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3661,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3633\/revisions\/3661"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}