{"id":888,"date":"2016-05-18T16:06:00","date_gmt":"2016-05-18T16:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/?p=888"},"modified":"2022-10-10T17:11:07","modified_gmt":"2022-10-10T16:11:07","slug":"proteinreiche-tortilla-chips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/proteinreiche-tortilla-chips\/","title":{"rendered":"Proteinreiche Tortilla Chips &#8211; Rezept"},"content":{"rendered":"<p>Knabberspa\u00df ohne Reue!\u00a0Beim Mexikaner als Vorspeise oder im Kino als Beilage zum Film: Tortilla Chips mit Salsa Sauce sind immer gut. Die an sich gesunden Tortilla Wraps werden hierf\u00fcr aber leider im \u00d6l ertr\u00e4nkt und durch das Frittieren fettig und kaloriendicht. Das muss aber nicht sein! Man kann gesunde, knackige und dazu noch eiweis\u00dfreiche Tortilla Chips selber machen.<\/p>\n<p>Du ben\u00f6tigst folgende K\u00fcchenger\u00e4te und Utensilien:<\/p>\n<ul>\n<li>Antihaftschicht-Pfanne<\/li>\n<li>Sch\u00fcssel<\/li>\n<li>K\u00fcchenwaage<\/li>\n<li>Handmixer<\/li>\n<li>Backblech und Backpapier<\/li>\n<li>Schere \/ Messer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung der Tortilla Chips:<\/p>\n<ol>\n<li>Den Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen.<\/li>\n<li>Alle Zutaten in eine Sch\u00fcssel geben und mit einem Handmixer gut mischen.<\/li>\n<li>Die Gew\u00fcrze nach Belieben beigeben.<\/li>\n<li>Die Pfanne je anch dem ein wenig einfetten. Ansonsten, einen viertel des Teiges in die heisse Pfanne geben und verteilen bis ihr einen flachen Pfannkuchen habt. Dieser sollte aber nicht all zu dick sein, daher so d\u00fcnn wie m\u00f6glich. Ideal w\u00e4re ein Cr\u00eapes H\u00f6lzchen um den Teig im Kreis zu verstreichen.<\/li>\n<li>Den Teig auf beiden Seiten goldbraun braten und dann zur Seite legen. Den Rest des Teiges ebenfalls so ausbraten.<\/li>\n<li>Die Pfannkuchen mit einer Schere oder einem Messer in jeweils 8 St\u00fccke schneiden, sodass ihr ca. 32 Chips bekommt.<\/li>\n<li>Die Chips auf dem vorbereiteten Backbleck auf das Backpapier legen und in den Ofen stellen.<\/li>\n<li>15-20min die Chips im Backofen knusprig werden lassen. Aufpassen, dass diese nicht zu dunkel werden.<\/li>\n<li>Danach aus dem Backofen nehmen und mit einer Salsa servieren. Bei Bedarf nachsalzen.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/05\/Screen-Shot-2016-05-18-at-17.03.51.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-891 aligncenter\" src=\"\/the-core-de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/05\/Screen-Shot-2016-05-18-at-17.03.51.png\" alt=\"tortilla chips bulk powders eiwei\u00df\" width=\"393\" height=\"288\" srcset=\"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/05\/Screen-Shot-2016-05-18-at-17.03.51.png 393w, https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/05\/Screen-Shot-2016-05-18-at-17.03.51-300x220.png 300w, https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/05\/Screen-Shot-2016-05-18-at-17.03.51-70x50.png 70w\" sizes=\"auto, (max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>Zum Autor:<\/strong><\/p>\n<p>Lukas Sitar studiert derzeit Business Innovation an der Universit\u00e4t St. Gallen in der Schweiz. Training und Ern\u00e4hrung sowie auch Genuss und Kulinarik sind seine Leidenschaften. Nebst vielen Stunden im Fitnessstudio findet man Lukas auch oft in der K\u00fcche wo er mit seinen kreativen Proteinrezepten die Br\u00fccke zwischen fitnessgerechter Ern\u00e4hrung und Genuss schl\u00e4gt. F\u00fcr weitere Inspirationen folgt ihm auf Instagram unter <a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/sitaar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.instagram.com\/sitaar<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Knabberspa\u00df ohne Reue!\u00a0Beim Mexikaner als Vorspeise oder im Kino als Beilage zum Film: Tortilla Chips mit Salsa Sauce sind immer gut. 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