{"id":940,"date":"2016-06-14T14:59:05","date_gmt":"2016-06-14T14:59:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/?p=940"},"modified":"2022-10-11T15:39:19","modified_gmt":"2022-10-11T14:39:19","slug":"fettarme-protein-donuts-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/fettarme-protein-donuts-rezept\/","title":{"rendered":"Fettarme Protein Donuts"},"content":{"rendered":"<p><strong>Donuts \u2013 wer mag die nicht?<\/strong><\/p>\n<p>Ein Klassiker der amerikanischen Kultur \u2013 der Donut. Doch die frittierten Teigst\u00fccke besitzen nebst dem herrlichen Geschmack auch einige Kalorien. Insbesondere ist das Fett durch das Frittieren bis in die letzte Ecke des Teiges zu schmecken. Allerdings kann man die Donuts auch ges\u00fcnder und im Backofen selber machen und somit den Fettgehalt runterschrauben.<\/p>\n<p>Du ben\u00f6tigst folgende K\u00fcchenger\u00e4te und Utensilien:<\/p>\n<ul>\n<li>Donut-Backform (geht auch ohne, wird aber komplizierter)<\/li>\n<li>Sch\u00fcssel<\/li>\n<li>K\u00fcchenwaage<\/li>\n<li>Handmixer<\/li>\n<li>Backblech und Backpapier<\/li>\n<li>Sieb<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung der Donuts<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Den Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen.<\/li>\n<li>Alle Zutaten bis auf das Vitafiber und das Wasser in eine Sch\u00fcssel geben und mit einem Handmixer gut mischen.<\/li>\n<li>In einer mikrowellen-sicheren Sch\u00fcssel das Vitafiber Pulver mit dem Wasser vermischen bis eine milchige, sirupartige Fl\u00fcssigkeit entsteht.<\/li>\n<li>Die Sch\u00fcssel mit dem Sirup in die Mikrowelle stellen und f\u00fcr ca. 30-40 Sekunden erhitzen. Der Sirup sollte nun durchsichtig sein, aber nicht kochen!<\/li>\n<li>Den heissen Sirup zu den trockenen Zutaten geben und alles mit dem Handmixer verr\u00fchren bis eine homogene Masse entsteht.<\/li>\n<li>Mit einem L\u00f6ffel portioniert ihr den Teig in der Donut Backform. Falls ihr kein zur handhabt, k\u00f6nnt ihr mit einem Sieb ein wenig Mehl auf die Arbeitsfl\u00e4che streuen und einen Teil des Teiges darauf platzieren. Rollt den klebrigen Teig mit Hilfe des Mehls in eine l\u00e4ngliche Wurst und rollt diese zu einem Donut zusammen.<\/li>\n<li>Auf ein Backblech platziert ihr die Donuts mit gen\u00fcgend Abstand und stellt das Blech in den vorgeheizten Backofen.<\/li>\n<li>Backt die Donuts bis sie goldbraun sin f\u00fcr ca. 15min und lasst sie danach abk\u00fchlen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Ihr k\u00f6nnt die Donuts mit einer Whey-Paste noch toppen. Hierzu einfach 1 Scoop Whey mit ganz wenig Milch (ca. 1-1.5 EL) verr\u00fchren sodass eine sehr klebrige Masse entsteht.<\/p>\n<p>Alternativ k\u00f6nnt Ihr die Donuts mit leckerem <a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/de\/kalorienfreier-sirup.html\">Zero Calorie Sirup<\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/de\/erdnussbutter-1kg.html\">Erdnussbutter<\/a>-Aufstrich verspeisen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/06\/Screen-Shot-2016-06-14-at-15.56.01.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-942\" src=\"\/the-core-de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/06\/Screen-Shot-2016-06-14-at-15.56.01.png\" alt=\"protein donuts bulk powders\" width=\"397\" height=\"529\" srcset=\"https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/06\/Screen-Shot-2016-06-14-at-15.56.01.png 397w, https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/06\/Screen-Shot-2016-06-14-at-15.56.01-251x335.png 251w, https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/06\/Screen-Shot-2016-06-14-at-15.56.01-225x300.png 225w, https:\/\/www.bulk.com\/de\/the-core-de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/06\/Screen-Shot-2016-06-14-at-15.56.01-300x400.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 397px) 100vw, 397px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Donuts \u2013 wer mag die nicht? 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