Kaffe er fantastisk. Kaffe med kage er endnu bedre!
Så hvad er bedre end en kop kaffe med en biscotti eller 3?
Det skulle da lige være, hvis det var sukkerfri biscotti, der var proppet med protein.
Sådan en lille fætter giver næsten 8g protein….og man behøver ikke altid drikke kaffe, når man spiser dem!
Kan spises overalt, smager godt overalt.
INSTRUKTIONER
1.) Varm vand og opløs Vitafiber™ i en kasserolle på lav varme. Omrør indtil blandingen er gennemsigtig.
2.) Bland resterende ingredienser i en skål.
3.) Hæld Vitafiber™ i skålen og bland indtil der formes en sej dej. Hvis dejen er for tør (den skal være rimeligt tør), kan der tilsættes et par dråber vand.
4.) Form dejen til noget der minder om et lille brød og bag det 10 ved minutter ved 180ºC.
5.) Når overfladen er gylden og hård, fjernes brødet fra ovnen. Lad det køle helt af inden du skærer det.
6.) Skær i skiver på langs og læg Protein Biscotti tilbage i ovnen i yderligere 5-10 minutter og vend halvvejs.
7.) Lad køle helt af inden de serveres. De bliver hårde og sprøde når de er helt kølet af.
Kom i gang med at kokkerere!
Prøv opskriften selv! Del et billede af din kreation på Facebook eller Instagram #bprecipes
