Protein Kokosmakroner – Nem Protein Dessert

proteinkage opskrift - protein macaroons
Snak med

Protein Kokosmakroner

Hvem kan ikke lide kokosmakroner? De er sprøde, søde, saftige og sjove at spise.

Hvis man ikke er low-carber, så er standard kokosmakronen også noget man kan spise en gang i mellem, uden at man nødvendigvis skal synde for meget. Der er bare meget sukker i og så kokosen.

Men hvad nu hvis man kunne snige sukkeren ud og proteinen ind i opskriften?

Og hvad nu hvis det gjorde opskriften sindssygt meget nemmere?

Jamen, så kig lige her!

INSTRUKTIONER

1.) Opvarm ovnen til 180C.
2.) Kombiner kokosmel med Citronmarengs Proteinpulver og tilsæt et par dråber vand og bland indtil en tyk konsistens opnås. Yderligere kan tilsættes Stevia eller LiquiFlav sødemiddel.
3.) Fordel med en ske massen på bagepapir og tryk dem eventuelt lidt flade.
4.) Bag i ovnen op til 15 minutter eller indtil kanterne begynder at blive gyldenbrune.
5.) Spis alle sammen og start forfra

Vi har brugt vores citronmarengs smag i denne opskrift, men man kan sagtens erstatte med andre smage. For en mere standard kokosmakron kan man bruge vanille proteinpulver eller hvad med chokolade?

KOM I GANG MED AT KOKKERERE!

Prøv opskriften selv! Del et billede af din kreation på Facebook eller Instagram #bprecipes

Relaterede Kategorier

MAKROER: (pr makron)

Protein – 9g

Kulhydrat – 3g

Fedt – 12g

Kok: Healthy Little Lifter

Ingredienser

20g Kokosmel (det grove, ikke det helt fine)

10g Citronmarengs Pure Whey Proteinpulver

Dette giver 4 små makroner. For at lave flere, skal man bare holde sig til en 2:1 ratio af kokos til proteinpulver og skalere op.