Kirsebær Bakewell Tærte | Kirsebær Mandel Proteinkage

proteintærte
Snak med

I England er der en by der hedder Bakewell. De laver en mandelkage, kendt over hele England.

Normalt er den lavet af smør, sukker og mandler….ikke specielt makro-venligt!

Så hvorfor ikke lave en ernæringsforbedret udgave af denne lækre kage?

Let’s go!

METODE

1. Forvarm ovnen til 150°

2. Tilsæt de tørre ingredienser til en skål, bland og tilsæt så yoghurt og mandelmælk, så der dannes en tyk dej.

3. I en anden skål piskes æggehvider stive og foldes herefter forsigtigt ind i dejen.

4. Hæld i en aflang brødform og bag i ca 15-20 minutter indtil overfladen er gylden.

5. Sluk ovnen og lad kage og ovn køle i mindst en time med lågen lukket.

6. For at lave topping, blandes yoghurt, Kasein og vanille i en skål. Smør på kagen når den er helt afkølet. Pynt med kirsebær og spis!

 

Se også andre af Beltsanders vanvittigt nemme proteinkage opskrifter:

Tiramisu

No-carb Ingefær Snacks

Chokolade Karamel Cheesecake

Relaterede Kategorier

MAKROER (hele portionen)

Kalorier – 663

Protein – 46g

Kulhydrater – 31g

Fedt – 39g

Kok: The Beltsander

Ingredienser

Brød

55g Kokosmel

25g Pure Whey Proteinpulver (Vanille)

1/2 tsk Bagepulver

50ml Mandelmælk

60g Pasteuriserede Æggehvider

5ml Mandelessens

80g 0% Græsk Yoghurt

 

Topping

10g Kasein Proteinpulver (uden smag)

60g Græsk Yoghurt

5ml Vanille Essens

6 Dessert Kirsebær