Veganske Paleo Mandelkugler

paleo mandelkugler
Snak med

 

Dadelkugler er sådan set lækre nok….men på et eller andet tidspunkt vil man gerne prøve noget andet.

Så hvad med disse lækre mandelkugler?

Lavet på mandelsmør og græskar og nemme at gå til.

Perfekte som hurtig snack inden træning, efter træning eller når som helst.

INSTRUKTIONER

1.) Bland Mandelsmør, græskar puré, melasse og kokossukker grundigt.

2.) Rør Ærteprotein i. Dette vil suge meget af væsken ud af dejen og gøre den nemmere at arbejde med. Tilsæt lidt mere Ærteprotein, hvis dette ikke er tilfældet.

3.) Rul kugler og sæt på køl. Kuglerne kan evt rulles i sesamfrø eller nødder, frø, tørret frugt som man nu lyster.

Vi brugte græskar puré fra dåse her, men man kan sagtens lave det selv ved at bage græskar stykker med kødet nedad i et fad med 2-3 cm vand indtil kødet bliver blødt.

Opskriften giver 10 kugler.

Relaterede Kategorier

MAKROER (per kugle uden sesamfrø)

Kalorier – 98

Protein – 4.4g

Kulhydrater – 4.3g

Fedt – 7g

Kok: The Muscle Bakery

Ingredienser

125g Mandelsmør

50g Græskar Puré

1 Tsk Melasse

1 Spsk Kokossukker*

15g Ærteprotein Isolat

Evt. sesamfrø til at dække med

*Kokossukker kan erstattes af andre granulerede sukkerprodukter, hvis man ikke har det.