Peanut Butter Chicken Strips
Vi ved at det kan være fristende at spise peanut butter direkte fra bøtten – og nogen gange kræver situationen det – men hvorfor ikke også prøve at være lidt kreativ med det? Vi har brugt peanut butter og jordnøddemel og lavet lækre panerede chicken strips!
INSTRUKTIONER
1.) Forvarm ovnen til 220C. Put bagepapir på en bageplade.
2.) Rist jordnøddemelet på en pande indtil det er gyldent. Sæt 3 tallerkener op – 1 med ristet jordnøddemel og 1/3 tsk salt, 1 med æg, soja og peanut butter og 1 med ærteprotein, paprika og 1/4 tsk salt.
3.) Dæk hver filet med først ærteproteinblandingen, herefter æggeblandingen og til sidst det ristede jordnøddemel. Læg på bagepapiret og klap paneringen på plads med hånden, så du er sikker på at den sidder fast.
4.) Bag i ovnen i 15 minutter eller indtil gyldenbrune.
5. Lad køle lidt af og spis!
Hvis du kunne lide ovenstående, så er det her måske også interessant...
MAKROER (1 af 4 fileter)
Kalorier – 116
Protein – 14.2g
Fedt – 5.7g
Kulhydrat – 1.5g
Kok: Hebe Burton
Ingredienser
140g (ca. 4) Kyllingeinderfileter
30g Jordnøddemel
15g Peanut Butter
30ml Æggehvider
1 tsk Tamari eller Sojasauce
10g Ærteprotein
1/2 tsk Røget Paprika
1/2 tsk Fint Havsalt