{"id":1900,"date":"2017-02-21T10:15:50","date_gmt":"2017-02-21T10:15:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/es\/the-core-es\/?p=1900"},"modified":"2020-07-24T19:41:47","modified_gmt":"2020-07-24T18:41:47","slug":"nutricion-artes-marciales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/es\/the-core-es\/nutricion-artes-marciales\/","title":{"rendered":"NUTRICI\u00d3N PARA ARTES MARCIALES by MURRY"},"content":{"rendered":"

Los imprescindibles para Cristina Cabrera (Brazilian Jiu-Jitsu)<\/h2>\n

Cristina Cabrera (Murry en los tatamis) nos cuenta cuales son sus 2 imprescindibles cuando se trata de nutrici\u00f3n para darlo todo en su vida profesional como luchadora de BJJ<\/p>\n

1- Semillas de Chia<\/a><\/h2>\n

Ahora mismo no las tengo y sufro sudores,????, las uso cada d\u00eda y son un superalimento<\/strong>, y tiene numerosas<\/strong> propiedades<\/strong>, entre otras:<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Excelente fuente de fibra<\/strong><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Importante antioxidante<\/strong> vegetal<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 El qu\u00edntuple calcio<\/strong> que la leche<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 El doble de prote\u00ednas<\/strong> que el resto de semillas<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 El doble de potasio<\/strong> que los pl\u00e1tanos<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Rico en \u00e1cidos grasos omega 3<\/strong> de origen vegetal<\/p>\n

Las uso en la mayor\u00eda de mis recetas<\/strong> y les da un toque<\/strong> esponjoso<\/strong> y crujiente<\/strong>. Se pueden usar en ensaladas<\/strong>, en zumos<\/strong>, en pudding<\/strong>, (absorben mucho l\u00edquido) postres…un sin fin de posibilidades. Adem\u00e1s, son f\u00e1ciles<\/strong> de digerir<\/strong> y se asimilan<\/strong> r\u00e1pidamente<\/strong> sus nutrientes<\/strong>.<\/p>\n

2- Energ\u00eda completa de BCAA’s<\/a>: amino\u00e1cidos ramificados + glutamina<\/h2>\n

BCAA’s (amino\u00e1cidos ramificados)<\/h3>\n

Los BCAA<\/strong> (amino\u00e1cidos de cadena ramificada) est\u00e1n compuestos por los tres<\/strong> amino\u00e1cidos<\/strong> esenciales<\/strong> Leucina<\/strong>, Isoleucina<\/strong> y Valina<\/strong>. Estos son llamados “esenciales<\/strong>” porque son amino\u00e1cidos que el cuerpo<\/strong> necesita<\/strong>, pero no<\/strong> produce<\/strong> por s\u00ed mismo.<\/p>\n

A diferencia de la mayor\u00eda de los amino\u00e1cidos que se metabolizan predominantemente en el h\u00edgado, los BCAA se metabolizan<\/strong> (principalmente) en los tejidos<\/strong> musculares<\/strong>. Esto quiz\u00e1s explica por qu\u00e9 tambi\u00e9n se cree que BCAA contribuye<\/strong> a la producci\u00f3n<\/strong> de energ\u00eda<\/strong> durante el ejercicio<\/strong> intensivo<\/strong> – tanto directa como indirectamente ayudando a aumentar<\/strong> la oxidaci\u00f3n<\/strong> de grasa<\/strong> para energ\u00eda<\/strong> adicional<\/strong> cuando las reservas de gluc\u00f3geno se agotan<\/p>\n

Tienen diferentes beneficios<\/strong> como la recuperaci\u00f3n<\/strong> muscular<\/strong>, de tejidos<\/strong> o la quema<\/strong> de grasas<\/strong>, entre otros.<\/p>\n

Glutamina<\/h3>\n

La glutamina es un amino\u00e1cido<\/strong> “no<\/strong> esencial<\/strong>“. Como amino\u00e1cido “no esencial”, la glutamina se produce<\/strong> naturalmente en el cuerpo<\/strong>, pero tambi\u00e9n puede<\/strong> encontrarse<\/strong> en fuentes diet\u00e9ticas como carne, pollo, pescado, huevos, leche, productos l\u00e1cteos, repollo, remolacha, alubias y espinacas<\/strong>. Aunque la glutamina es un amino\u00e1cido “no esencial”, a menudo se puede describir como un amino\u00e1cido condicionalmente<\/strong> esencial<\/strong>, ya que el cuerpo<\/strong>, en momentos espec\u00edficos, puede<\/strong> llegar a no<\/strong> poder sintetizar<\/strong> cantidades suficientes por s\u00ed solo.<\/p>\n

Principales beneficios<\/strong>:<\/p>\n

    \n
  • Favorece la recuperaci\u00f3n<\/strong> de gluc\u00f3geno<\/strong><\/li>\n
  • Favorece la s\u00edntesis<\/strong> prote\u00edca<\/strong><\/li>\n
  • Mejora el rendimiento<\/strong> y reduce la fatiga muscular<\/li>\n<\/ul>\n

    En definitiva es el COMBO<\/strong> PERFECTO<\/strong>, para nuestro pre<\/strong> y post<\/strong> entreno<\/strong> ya sea tipo f\u00edsico, triatlones por ejemplo o de fuerza como el culturismo. Lo ideal es tomarlo<\/strong> pre<\/strong>, post<\/strong> entrenamiento<\/strong> y antes<\/strong> de ir a dormir<\/strong>.<\/p>\n

    Yo tomo \u201cenerg\u00eda completa de BCAA\u201d, que ademas de todos los beneficios explicados anteriormente contienen un extra<\/strong> de energ\u00eda<\/strong> con guaran\u00e1<\/strong> y caf\u00e9<\/strong> verde<\/strong>.??.<\/p>\n

    Cristina Cabrera,<\/span> Competidora actual de Jiu Jitsu Brasile\u00f1o (BJJ) y Grappling a nivel internacional, Cristina fue tambi\u00e9n considerada deportista de \u00e9lite por competir durante 9 a\u00f1os y obtener m\u00faltiples medallas y t\u00edtulos en la modalidad de Taekwondo. Por su condici\u00f3n de atleta, lleva una dieta y vida saludable interes\u00e1ndose, adem\u00e1s, por la nutrici\u00f3n en todos sus aspectos, incluida la creaci\u00f3n de recetas siempre muy-muy sanas. <\/span><\/i>#murryrecipe<\/span><\/p>\n

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