Para quien entrena y quiere aumentar su masa muscular, existe un nutriente que deber\u00eda estar siempre presente en su dieta: la prote\u00edna. Sus propiedades son esenciales para la construcci\u00f3n y recuperaci\u00f3n de masa muscular, adem\u00e1s de ser una excelente aliada en la p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n
Dentro de los suplementos m\u00e1s populares de prote\u00edna existen dos que destacan, la prote\u00edna de suero (whey)<\/a> y la case\u00edna<\/a>. Sus caracter\u00edsticas y forma de producci\u00f3n son distintas, aunque ambos se derivan de los productos l\u00e1cteos.<\/p>\n En este art\u00edculo, explicamos las diferencias entre la prote\u00edna de suero y la case\u00edna, que debes tomar, cu\u00e1ndo y c\u00f3mo.<\/p>\n La case\u00edna est\u00e1 disponible en grandes cantidades en la leche, es separada de \u00e9sta a trav\u00e9s de un proceso de ultrafiltraci\u00f3n, sin el uso de qu\u00edmicos. Es naturalmente rica en amino\u00e1cidos esenciales que no son naturalmente producidos por nuestro organismo.<\/p>\n La absorci\u00f3n de la case\u00edna por parte de nuestro organismo es extremadamente lenta, alcanzando el pico alrededor de 3 o 4 horas despu\u00e9s de su ingesti\u00f3n, y pudiendo durar hasta 7 horas. Sin embargo, esta lenta absorci\u00f3n no es algo malo, sino m\u00e1s bien, al continuar suministrando amino\u00e1cidos a los m\u00fasculos evitas su quiebra y creas el ambiente ideal para un crecimiento muscular sostenido por m\u00e1s tiempo.<\/p>\n <\/p>\n La prote\u00edna Whey act\u00faa de forma r\u00e1pida, siendo f\u00e1cilmente absorbida por el organismo. Su r\u00e1pida absorci\u00f3n posibilita que llegue a los m\u00fasculos extremadamente r\u00e1pidamente y proporcione todos los amino\u00e1cidos necesarios para su crecimiento y recuperaci\u00f3n.<\/p>\n Con la prote\u00edna Whey el pico de amino\u00e1cidos en la sangre se alcanza s\u00f3lo 40 minutos despu\u00e9s de su toma, regresando a la normalidad despu\u00e9s de una hora. La velocidad de absorci\u00f3n es extraordinaria, incluso comparada con la comida y especialmente en comparaci\u00f3n con la case\u00edna.<\/p>\n <\/p>\n Un error com\u00fan es pensar que la prote\u00edna del suero y la case\u00edna tienen propiedades complementarias, que lo mejor es tomar ambas al mismo tiempo. \u00a1Mal! La case\u00edna tiene una propiedad bastante especial, coagula en el est\u00f3mago, lo que dificulta la digesti\u00f3n y absorci\u00f3n de las otras prote\u00ednas. Por lo tanto, si tomas case\u00edna y whey simult\u00e1neamente (mezcladas), lo que va a suceder es que la case\u00edna va a dificultar la r\u00e1pida absorci\u00f3n de la prote\u00edna whey que es una de sus principales caracter\u00edsticas y ventajas.<\/p>\n Tu objetivo es aumentar la s\u00edntesis de prote\u00ednas y reducir la quiebra de esta, \u00bfcorrecto? Sabemos que la prote\u00edna whey es muy efectiva en la s\u00edntesis de prote\u00ednas y la case\u00edna reduce su ca\u00edda, por lo que lo mejor es combinar las dos, pero en per\u00edodos de tiempo diferentes.<\/p>\n La case\u00edna funciona muy bien cuando se toma por la noche, antes de ir a dormir, porque ayuda a mantener tus m\u00fasculos alimentados mientras descansas, evitando su quiebra.<\/p>\n La prote\u00edna de suero de leche, por otro lado, es excelente para tomar antes o despu\u00e9s de tus entrenamientos porque ayuda a proporcionar r\u00e1pidamente prote\u00edna a tus m\u00fasculos, cuando m\u00e1s lo necesitan.<\/p>\n Un atleta necesita prote\u00edna para obtener mejores resultados. La prote\u00edna whey y la case\u00edna, por ser tan distintas en su forma de absorci\u00f3n, se complementan y son esenciales para quien quiere alcanzar sus objetivos de forma m\u00e1s r\u00e1pida.<\/p>\n \u00a1Feliz entrenamiento!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfCu\u00e1les son las diferencias entre la case\u00edna y la prote\u00edna whey? 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