Si sigues una dieta vegetariana, sin duda te habr\u00e1n preguntado de d\u00f3nde obtienes la prote\u00edna. Hoy te vamos a dar una respuesta definitiva a esta molesta pregunta.<\/p>\n
Te daremos toda la informaci\u00f3n que necesitas sobre los diferentes tipos de prote\u00ednas veganas<\/a>, c\u00f3mo tomarla y 5 factores importantes.<\/p>\n Obtener prote\u00ednas de las plantas es bastante f\u00e1cil, pero si est\u00e1s buscando un refuerzo adicional, te debes beneficiar de un suplemento de alto contenido prote\u00ednico.<\/span><\/p>\n Hay algunos factores importantes que debes tener en cuenta al sopesar sus opciones y elegir el mejor complemento seg\u00fan tus necesidades.<\/p>\n 2. Perfil de amino\u00e1cidos (integridad)<\/p>\n 3. Informaci\u00f3n nutricional<\/p>\n 4. Pruebe y mezcle<\/p>\n 5. Usos clave<\/p>\n Vamos a comparar algunas de las fuentes de prote\u00ednas veganas<\/a> m\u00e1s comunes para estos factores clave. En lo que nos basamos es en el objetivo, y nos aseguraremos de que puedas elegir el producto adecuado seg\u00fan el tuyo.<\/p>\n La prote\u00edna de soja<\/a> es la forma m\u00e1s com\u00fan de suplemento de prote\u00edna vegana en el mercado, muy conocida por su perfil de amino\u00e1cidos completo y concentraciones relativamente altas de prote\u00edna por porci\u00f3n. La soja es un ingrediente com\u00fan de muchas dietas a base de plantas y esto explica parcialmente su popularidad. La soja, por un lado, contiene compuestos \u00fatiles como hierro y manganeso, que son esenciales para la salud de la sangre y la funci\u00f3n de la enzima.<\/p>\n Por otro lado, el valor de la soja depende de sus microbios intestinales y si tiene el entorno adecuado. La prote\u00edna de soja es una gran opci\u00f3n porque sabe bastante neutral (como veremos, este no es siempre el caso) y se lleva bien con otros sabores. Combina bien, no sabe demasiado fuerte y es vers\u00e1til: puedes tomarla casi con cualquier cosa con la que tomes cualquier otra prote\u00edna en polvo.<\/p>\n La prote\u00edna de guisante<\/a>\u00a0es otra fuente de prote\u00edna popular en el mercado de plantas, pero tiene un perfil de amino\u00e1cidos menos completo que la soja. Carece de los amino\u00e1cidos esenciales necesarios para la funci\u00f3n humana y la reparaci\u00f3n muscular. Los guisantes carecen de la metionina y la ciste\u00edna que se pueden encontrar en sus equivalentes l\u00e1cteos y de soja. Esto hace que los guisantes sean una prote\u00edna inferior en s\u00ed misma en comparaci\u00f3n con las alternativas. La prote\u00edna de guisante tambi\u00e9n tiene un sabor y un olor muy distintivos que han desconcertado a muchas personas. Incluso con la adici\u00f3n de sabores cl\u00e1sicos de prote\u00ednas (como la fresa o el chocolate), el sabor inconfundible del guisante seco es obvio. La prote\u00edna de guisante, sin embargo, tiene grandes beneficios para la salud del coraz\u00f3n y el alto contenido de arginina puede ayudar con el manejo de la diabetes cuando se combina con el ejercicio. <\/span><\/p>\n En muchos sentidos, la prote\u00edna de guisante sabe bastante mal si lo comparamos con otras prote\u00ednas veganas. El sabor distintivo puede ser desagradable, por lo que es impopular como ingrediente para hornear o batir. Puede ser una buena opci\u00f3n para batidos verdes y sopas de verduras. Sin embargo, un problema que no vas a tener con la prote\u00edna de guisante es la mezcla o la biodisponibilidad. <\/span><\/p>\n La prote\u00edna de c\u00e1\u00f1amo<\/a> es mejor opci\u00f3n que la de guisante pero no ha alcanzado la misma popularidad que la soja a pesar de ser una fuente de prote\u00edna completa. Tambi\u00e9n tiene una excelente biodisponibilidad y digestibilidad, es poco probable que cause incomodidad o hinchaz\u00f3n. La investigaci\u00f3n inicial sobre los componentes nutricionales de la prote\u00edna de c\u00e1\u00f1amo tambi\u00e9n parece sugerir beneficios para la funci\u00f3n del sistema inmune y la energ\u00eda. Los ensayos en animales tambi\u00e9n sugieren la posibilidad de que mejora la salud renal y los marcadores de salud cardiovascular. El c\u00e1\u00f1amo tambi\u00e9n es vers\u00e1til debido al sabor suave que posee de forma natural, por lo que es una excelente opci\u00f3n para hornear y batir.\u00a0<\/span><\/p>\n La combinaci\u00f3n de prote\u00ednas incompletas es una de las maneras m\u00e1s f\u00e1ciles y efectivas de aumentar la integridad de la prote\u00edna y de negar algunos de los problemas m\u00e1s comunes asociados con las prote\u00ednas de fuente \u00fanica.<\/p>\n Las mezclas de arroz y guisante son el mejor ejemplo de esto. Si bien ambas son prote\u00ednas incompletas, est\u00e1n incompletas de diferentes maneras y la combinaci\u00f3n de ambas anula cualquier deficiencia en amino\u00e1cidos. Tambi\u00e9n se sabe que los sabores del arroz integral y las prote\u00ednas del guisante se equilibran bien reduciendo el “aroma” prohibitivo de las prote\u00ednas del guisante. La combinaci\u00f3n de estas prote\u00ednas tambi\u00e9n va a contrarrestar la escasez nutricional de prote\u00edna de arroz, asegurando que se est\u00e1 consumiendo suficientes micronutrientes esenciales. Esto no pretende ser un reemplazo de una dieta bien equilibrada, pero s\u00ed aumenta el valor nutricional de tu batido de prote\u00ednas.<\/span><\/p>\n Una combinaci\u00f3n de fuentes veganas de prote\u00ednas tambi\u00e9n puede incluir cantidades m\u00e1s peque\u00f1as de fuentes menos comunes de promoci\u00f3n de la salud. Nuestra Mezcla Vegana Completa<\/a> incluye quinoa, as\u00ed como arroz y guisantes, proporcionando una mayor integridad y aumentando la concentraci\u00f3n de micronutrientes en comparaci\u00f3n con el arroz o el guisante de forma independiente.<\/span><\/p>\n Tu mejor opci\u00f3n para una prote\u00edna vegana depender\u00e1 de lo que est\u00e9s buscando y de si prefieres el sabor de la mezcla de c\u00e1\u00f1amo, soya o el arroz\/guisante. Lo bueno de esto es que ahora tienes muchas opciones en el mercado donde antes era prote\u00edna de suero de leche<\/a> o nada. Las prote\u00ednas vegetales y veganas ofrecen beneficios distintivos para la salud que deber\u00edan atraer tanto a los omn\u00edvoros como a los veganos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Si sigues una dieta vegetariana, sin duda te habr\u00e1n preguntado de d\u00f3nde obtienes la prote\u00edna. Hoy te vamos a dar una respuesta definitiva a esta molesta pregunta. 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4 TIPOS DE PROTE\u00cdNA VEGANA EN POLVO<\/h2>\n
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Prote\u00edna de soja<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
2.\u00a0 La prote\u00edna de guisante <\/span><\/h2>\n
3. Prote\u00edna de c\u00e1\u00f1amo.<\/span><\/h2>\n
MEZCLAS VEGANAS: \u00bfLA SOLUCI\u00d3N?<\/h2>\n
Mezcla de prote\u00edna de arroz y guisante<\/span><\/h2>\n
Mezclas de prote\u00edna vegana preparadas<\/span><\/h2>\n
\u00bfC<\/span>u\u00e1l es tu mejor opci\u00f3n de prote\u00edna vegana?<\/span><\/h2>\n