{"id":856,"date":"2016-02-24T09:51:05","date_gmt":"2016-02-24T09:51:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/es\/the-core-es\/?p=856"},"modified":"2023-01-24T15:50:11","modified_gmt":"2023-01-24T14:50:11","slug":"sustituciones-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/es\/the-core-es\/sustituciones-saludables\/","title":{"rendered":"SUSTITUCIONES SALUDABLES"},"content":{"rendered":"

SUSTITUCIONES SALUDABLES.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Consejos para sustituir los alimenos menos sanos por opciones saludables<\/strong><\/p>\n

A la hora de cocinar, muchas veces creemos que por llevar un estilo de vida saludable, debemos privarnos de muchas comidas que nos gustan. Sin embargo, la realidad es que podemos modificar much\u00edsimas recetas, reemplazar los ingredientes menos sanos, y convertirlos en comidas saludables al 100%.<\/p>\n

Antes de recomendar ciertas sustituciones, debemos entender que aunque estemos consumiendo alimentos de calidad, naturales, sanos, y\/o de la mejor fuente o marca posible, igual aportan calor\u00edas, y aunque estas no lo son todo en un pan saludable, si nos excedemos de las calor\u00edas al d\u00eda que nos corresponden, de igual forma ganaremos peso.<\/p>\n

Sabiendo esto, comencemos con las mejores substituciones a la hora de ver mencionados ciertos ingredientes que \u201catentan\u201d contra tu plan de alimentaci\u00f3n:<\/p>\n

– Si para una receta necesitas harina<\/em><\/strong>, un reemplazo saludable y menos cal\u00f3rico podr\u00edan ser la Harina de Quinoa<\/a>, la Harina de Coco<\/a> o la Harina de Cacahuete<\/a> de Bulk Powders. La harina de avena tambi\u00e9n es un reemplazo posible, incluso de trigo integral, si toleras el trigo. Son opciones de alimentos m\u00e1s saludables, menos procesados, y mucho m\u00e1s satisfactorios.<\/p>\n

– Otro ingrediente que aparece mucho,<\/strong><\/em> incluso en preparaciones saladas, es<\/em><\/strong> el az\u00facar blanco.<\/strong><\/em> Para sustituirlo, puedes usar miel, o Xilitol de Bulk Powders<\/a>, que es un edulcorante sin calor\u00edas perfecto para cocinar. Otros sustitutos son tambi\u00e9n el Extracto de Stevia en polvo de Bulk Powders<\/a> para ciertas preparaciones, o incluso el pur\u00e9 de manzana, los d\u00e1tiles o el az\u00facar de panela.<\/p>\n

– Para los carbohidratos<\/strong><\/em>, no es ideal reemplazar con coliflor o calabac\u00edn siempre, como en los fideos de calabac\u00edn o pizza de coliflor, ya que estos realmente no son carbohidratos complejos, pero para determinadas ocasiones pueden servir. Otra opci\u00f3n para esto, son los Fideos Diet\u00e9ticos<\/a>\u00a0o la Avena<\/a>, tambi\u00e9n de Bulk Powders.<\/p>\n

– En cuanto a las grasas<\/strong><\/em>, los mejores reemplazos pueden ser el Aceite de Coco<\/a>, o para la mantequilla se puede usar pur\u00e9 de aguacate, e incluso, dependiendo de la receta, hasta pur\u00e9 de pl\u00e1tano.<\/p>\n

– Si en cierta receta necesitas utilizar chocolate<\/strong><\/em>, la mejor opci\u00f3n es usar cacao. Como el Cacao Org\u00e1nico en polvo de Bulk Powders<\/a>, o chocolate negro con m\u00e1s de 60-70% de cacao.<\/p>\n

Hay muchas formas de cocinar saludable y delicioso, no te cierres a lo desconocido y experimenta, la variedad puede ser infinita.<\/p>\n

Para m\u00e1s consejos como este, puedes seguirnos en\u00a0Facebook<\/a>, Twitter<\/a> e Instagram<\/a>\u00a0@bulkpowderses<\/p>\n

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Autora: Victoria Lozada,<\/strong> Dietista Nutricionista, y estudi\u00f3 un Master en Trastornos del Comportamiento Alimentario y la Obesidad, en la Universidad Europea de Madrid. Actualmente, mejora la salud y calidad de vida de sus pacientes mediante asesor\u00edas online. A trav\u00e9s de sus redes sociales, demuestra que llevar un estilo de vida saludable no significa aburrirse, ni caer en la rutina. Adem\u00e1s, \u00a0promueve la alimentaci\u00f3n sana, sin obsesiones, utilizando siempre ingredientes y alimentos de calidad.<\/em><\/p>\n

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