Nous entendons souvent que la prot\u00e9ine et la cr\u00e9atine sont les meilleurs suppl\u00e9ments pour prendre du muscle. Bien que ces deux suppl\u00e9ments sont tr\u00e8s efficaces, il y a un autre groupe de suppl\u00e9ments qui m\u00e9ritent notre reconnaissance \u2013 les BCAA.<\/p>\n
Les Acides Amin\u00e9s Essentiels<\/strong><\/p>\n Les BCAA (Acides Amin\u00e9s \u00e0 cha\u00eene ramifi\u00e9e) comprennent 3 acides amin\u00e9s essentiels: la Leucine, l\u2019Isoleucine et la Valine. Ces acides amin\u00e9s essentiels sont ceux dont le corps a besoin mais ne peut pas produire lui-m\u00eame, et ils doivent \u00eatre fournis par l’alimentation.<\/p>\n Contrairement \u00e0 la plupart des acides amin\u00e9s (qui sont m\u00e9tabolis\u00e9s dans le foie), les BCAA sont m\u00e9tabolis\u00e9s principalement dans les tissus musculaires. Ceci explique pourquoi on consid\u00e8re que les BCAA contribuent \u00e0 la production d\u2019\u00e9nergie pendant l\u2019entrainement intensif \u2013 en aidant au corps d\u2019augmenter le m\u00e9tabolisme des graisses pour cr\u00e9er une source d\u2019\u00e9nergie additionnelle au moment d\u2019une baisse dans les r\u00e9serves de glycog\u00e8ne.<\/p>\n Les BCAA sous forme libre pour l\u2019absorption rapide<\/strong><\/p>\n La prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum est riche en BCAA et beaucoup de gens doutent\u00a0 de la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019ajouter des BCAA suppl\u00e9mentaires \u00e0 leur r\u00e9gime alimentaire. La diff\u00e9rence est visible dans la construction mol\u00e9culaire des BCAA. Dans la prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum, les mol\u00e9cules de BCAA sont li\u00e9es d\u2019une forme peptidique et doivent \u00eatre lib\u00e9r\u00e9s dans le syst\u00e8me digestif avant d\u2019\u00eatre absorber dans le flux sanguin. Tandis que la prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum est une source de prot\u00e9ine \u00e0 absorption rapide, les BCAA dans ce produit sont sous forme d\u2019absorption lente.<\/p>\n Les suppl\u00e9ments de BCAA sont sous forme \u00ab\u00a0libre\u00a0\u00bb, ce qui conduit \u00e0 une absorption beaucoup plus rapide par le corps.<\/p>\n La synth\u00e8se de prot\u00e9ine et l\u2019entretien des muscles<\/strong><\/p>\n C\u2019est une opinion commune que la supplementation\u00a0en BCAA est efficace pour la prise de masse. Les acides amin\u00e9s sont utilis\u00e9s pendant la synth\u00e8se de prot\u00e9ines, aidant le corps \u00e0 r\u00e9parer les tissus musculaires. R\u00e9cemment les BCAA ont \u00e9t\u00e9s li\u00e9es \u00e0 l\u2019entretien des muscles, fonctionnant comme un agent anticatabolique, en emp\u00eachant la d\u00e9gradation musculaire pendant des p\u00e9riodes de stress corporel. Cependant c\u2019est un produit extr\u00eamement efficace pour les athl\u00e8tes qui s\u2019entrainent intensivement.<\/p>\n Les BCAA aromatis\u00e9s<\/strong><\/p>\n