Lors de notre entra\u00eenement, nous d\u00e9truisons du tissu musculaire de mani\u00e8re significative. Par cons\u00e9quent, imm\u00e9diatement apr\u00e8s l\u2019entra\u00eenement, une r\u00e9paration naturelle a lieu. Cette phase de r\u00e9paration est appel\u00e9e surcompensation biochimique, pour ramener le corps dans une situation d\u2019\u00e9quilibre.<\/p>\n
Le premier objectif de l\u2019alimentation est d\u2019obliger l\u2019organisme \u00e0 basculer dans un environnement r\u00e9parateur afin de commencer le processus de synth\u00e8se des prot\u00e9ines.<\/p>\n
Suite \u00e0 l\u2019entra\u00eenement, le niveau de cortisol est \u00e9lev\u00e9 et le niveau d\u2019insuline relativement faible. Afin de permettre la lib\u00e9ration des hormones de croissance pour r\u00e9duire la pr\u00e9sence du cortisol, il faut cr\u00e9er une d\u00e9charge d\u2019insuline.<\/p>\n
\u00a0<\/em><\/p>\n <\/p>\n Dans le souci d’optimiser la r\u00e9cup\u00e9ration et la croissance musculaire, les deux premi\u00e8res heures post-training s\u2019av\u00e8rent cruciales, et plus particuli\u00e8rement les 60 premi\u00e8res minutes.<\/p>\n C\u2019est durant cette p\u00e9riode que le corps assimile le plus les nutriments circulant dans le sang ainsi que les hormones anabolisantes s\u00e9cr\u00e9t\u00e9es.<\/p>\n Afin d\u2019assurer une livraison d\u2019acides amin\u00e9es aussi rapide que possible vers les muscles sollicit\u00e9s, il convient d\u2019absorber d\u00e8s la fin de l\u2019entra\u00eenement un shaker de prot\u00e9ines en poudre, et id\u00e9alement de la Whey Prot\u00e9ine<\/a>, environ 30 \u00e0 35 grammes.<\/p>\n A la suite d\u2019une s\u00e9ance de musculation soutenue durant 1h \u00e0 1h30 en moyenne, nos r\u00e9serves de glycog\u00e8ne musculaire et notre glyc\u00e9mie sont au plus bas. Comme expliqu\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, cela favorise la s\u00e9cr\u00e9tion d\u2019une hormone catabolisante, le cortisol. Cette derni\u00e8re d\u00e9truit le muscle et inhibe la prot\u00e9osynth\u00e8se.<\/p>\n L\u2019absorption de glucides \u00e0 IG (indice glyc\u00e9mique) \u00e9lev\u00e9<\/a> imm\u00e9diatement en post-training fera remonter la glyc\u00e9mie sans pour autant cr\u00e9er de pic d’insuline.<\/p>\n <\/p>\n Il est \u00e9galement int\u00e9ressant, du fait de la sensibilit\u00e9 des r\u00e9cepteurs, de consommer des BCAA<\/a> pour favoriser la resynth\u00e8se des prot\u00e9ines ainsi que de la glutamine<\/a> pour renforcer vos d\u00e9fenses immunitaires. Enfin, suivant votre objectif, vous pourrez ajouter de la cr\u00e9atine<\/a> pour maximiser votre r\u00e9cup\u00e9ration et am\u00e9liorer votre force.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\nC\u2019est ainsi que le post entra\u00eenement devient indispensable pour plusieurs raisons :<\/u><\/em><\/strong><\/h3>\n
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La collation post entra\u00eenement : <\/u><\/strong><\/h2>\n
La quantit\u00e9 de glucides \u00e0 IG \u00e9lev\u00e9 \u00e0 absorber en post-training d\u00e9pend principalement des efforts fournis :<\/u><\/em><\/strong><\/h3>\n
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Pour conclure, je \u00a0propose de vous pr\u00e9senter mon shaker post entra\u00eenement parfait\u00a0:<\/u><\/strong><\/h2>\n
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Article de Yann Gondrand<\/strong><\/h4>\n
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