{"id":3606,"date":"2019-02-05T14:46:00","date_gmt":"2019-02-05T14:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/fr\/the-core-fr\/?p=3606"},"modified":"2023-02-02T11:16:34","modified_gmt":"2023-02-02T10:16:34","slug":"vitamine-b9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/fr\/the-core-fr\/vitamine-b9\/","title":{"rendered":"Tout savoir sur la vitamine B9"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/fr\/complexe-de-vitamines-b.html\">vitamine<\/a> B9 (ou acide folique ou folates) est une vitamine appartenant \u00e0 la famille de la vitamine B. Elle est une substance non calorique, essentielle \u00e0 notre m\u00e9tabolisme. Elle est non produite par notre organisme et est indispensable pour assurer certaines fonctions du corps comme le renouvellement cellulaire. La carence en folate est l&rsquo;une des carences vitaminiques les plus courantes.<\/p>\n<p>Dans cet article,\u00a0 vous d\u00e9couvrirez ses fonctions, les aliments dans lesquels on peut la trouver.<\/p>\n<h4><strong>Quel est son r\u00f4le\u00a0?<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>La vitamine B9 a un r\u00f4le primordial dans la production du mat\u00e9riel g\u00e9n\u00e9tique (ADN, ARN). Elle intervient dans le m\u00e9tabolisme des acides amin\u00e9s et est utile dans la production de nouvelles cellules. Cette vitamine contribue \u00e0 la stabilit\u00e9 et \u00e0 l&rsquo;expression des g\u00e8nes.<\/li>\n<li>Elle a un r\u00f4le important dans la formation des globules rouges, pour le fonctionnement du syst\u00e8me nerveux et du syst\u00e8me immunitaire.<\/li>\n<li>Avec la vitamine B6 et B12, la vitamine B9 aide \u00e0 contr\u00f4ler les niveaux sanguins et l\u2019homo cyst\u00e9ine.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Pourquoi en consommer\u00a0?<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Pour \u00e9viter certaines malformations (anomalies du tube neural)<\/li>\n<li>Puis, pour r\u00e9duire les risques de maladies cardio-vasculaire<\/li>\n<li>Pour combattre la d\u00e9pression<\/li>\n<li>Aussi pour favoriser le bon d\u00e9roulement de la grossesse<\/li>\n<li>Pour aider \u00e0 l&rsquo;absorption de la vitamine B12<\/li>\n<li>Pour aider \u00e0 pr\u00e9venir certains types de cancer (du sein, du colon, du cerveau, du poumon) et pour pr\u00e9venir la maladie d&rsquo;Alzheimer<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li><u><\/u> Elle est soluble dans l&rsquo;eau, et est donc rapidement \u00e9limin\u00e9e dans les urines. Une consommation quotidienne de vitamines B9 est n\u00e9cessaire pour maintenir la quantit\u00e9 n\u00e9cessaire au bon fonctionnement de notre organisme.<\/li>\n<\/ol>\n<h4><strong>Quels sont les aliments les plus riches en vitamine B9\u00a0?<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Les foies et abats<\/li>\n<li>La levure alimentaire<\/li>\n<li>Le jaune d\u2019\u0153uf<\/li>\n<li>Les fruits secs \u00e0 coque (noisette, noix, amande, etc.)<\/li>\n<li>Les l\u00e9gumes de couleur verte (\u00e9pinards, salade, oseille, etc.)<\/li>\n<li>Certains fromages<\/li>\n<li>La ch\u00e2taigne<\/li>\n<li>Le melon<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li><u><\/u> La vitamine B9 est sensible \u00e0 l&rsquo;oxydation \u00e0 l&rsquo;air, \u00e0 la lumi\u00e8re, \u00e0 la chaleur. Pour la pr\u00e9server au mieux, il est conseiller de conserver les aliments au frais et \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re, et de les cuire le temps n\u00e9cessaire.<\/li>\n<\/ol>\n<h4><strong>Combien en consommer\u00a0?<\/strong><\/h4>\n<p>Les apports sont, chez un adulte, de 300 \u00b5g\/j, de 150 \u00e0 250 \u00b5g\/j chez les enfants et de 400 \u00b5g\/j chez la femme enceinte.<\/p>\n<h4><strong>Qui doit en consommer\u00a0?<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Les femmes en \u00e2ge d&rsquo;avoir un enfant<\/li>\n<li>Les enfants et adolescents<\/li>\n<li>Les personnes \u00e2g\u00e9es ayant des baisses de fonctions intellectuelles<\/li>\n<li>Les fumeurs et alcooliques<\/li>\n<li>Les personnes d\u00e9pressives<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Que se passe-t-il en cas de d\u00e9ficience ?<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Un d\u00e9ficit peut provoquer un ralentissement de la multiplication des cellules (cellules sanguines, de l&rsquo;intestin, du foie, etc.), et une diminution du nombre de globules rouges dans le sang (amenant \u00e0 une an\u00e9mie). Mais c&rsquo;est surtout chez la femme enceinte que les cons\u00e9quences peuvent \u00eatre dramatiques\u00a0: anomalies du d\u00e9veloppement des tissus maternels, du d\u00e9veloppement du f\u0153tus, retard de sa croissance, etc. Une d\u00e9ficience peut intervenir lorsque les apports sont insuffisants, ou lors d&rsquo;une absorption d\u00e9fectueuse, ou encore d&rsquo;un m\u00e9tabolisme anormal.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les sympt\u00f4mes peuvent \u00eatre\u00a0: la fatigue, l&rsquo;irritabilit\u00e9, la perte d&rsquo;app\u00e9tit, etc.<\/p>\n<ol>\n<li><u>NB<\/u>. Attention aux interactions notamment par la prise de contraceptifs oraux, ou dans le cadre de certains traitements (ph\u00e9nobarbital, primidone, etc.).<\/li>\n<\/ol>\n<h4><strong>Que se passe-t-il en cas d&rsquo;exc\u00e8s\u00a0?<\/strong><\/h4>\n<p>Les surdosages sont rarissimes. Mais les principaux risques sont neurologiques. Il y aurait \u00e9galement un lien de causalit\u00e9 entre la surconsommation de vitamine B9 et la r\u00e9duction des d\u00e9fenses du syst\u00e8me immunitaire chez les personnes \u00e2g\u00e9es.<\/p>\n<p>En conclusion, la vitamine B9 a de nombreux bienfaits sur la sant\u00e9. Nous pouvons en trouver dans de nombreux aliments du quotidien. Cependant, il faut veiller \u00e0 ne pas faire un surdosage.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>On vous laisse retrouver tous nos autres articles sur\u00a0<a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/fr\/the-core-fr\/\">The Core<\/a>\u00a0!<\/p>\n<p>Article \u00e9crit par Sandrine Dominiak<\/p>\n<p><a class=\"vglnk\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/sangdrou_fitness\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">https:\/\/www.instagram.com\/sangdrou_fitness\/<\/a><\/p>\n<div id=\"shr_canvas2\" class=\"shareaholic-canvas shareaholic-ui shareaholic-resolved-canvas ng-scope\">\n<div class=\"ng-scope shareaholic-share_buttons\"><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; La vitamine B9 (ou acide folique ou folates) est une vitamine appartenant \u00e0 la famille de la vitamine B. 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