{"id":3870,"date":"2019-04-15T11:11:36","date_gmt":"2019-04-15T10:11:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/fr\/the-core-fr\/?p=3870"},"modified":"2019-04-25T10:09:09","modified_gmt":"2019-04-25T09:09:09","slug":"les-bienfaits-des-baies-de-goji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/fr\/the-core-fr\/les-bienfaits-des-baies-de-goji\/","title":{"rendered":"Les bienfaits des baies de Goji"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La baie de Goji, aussi appel\u00e9e Lyciet de Chine ou encore \u00ab\u00a0fruit du sourire\u00a0\u00bb est un superaliment par excellence. Il est utilis\u00e9 depuis des milliers d&rsquo;ann\u00e9es et ses vertus pour la sant\u00e9 ne sont plus \u00e0 d\u00e9montrer. Les baies de Goji sont faibles en calories (20 baies contiennent 16kcal) et riches en fibres. De quoi en faire une collation saine. Mais quels sont les autres avantages de ce superaliment\u00a0?<\/p>\n<h4><strong>Qu&rsquo;est-ce que les baies de Goji ?<\/strong><\/h4>\n<p>Ce sont des petites baies de couleur rouge, et de forme allong\u00e9e. Elles ont un go\u00fbt sucr\u00e9. Ses bienfaits d&rsquo;un point de vue nutritionnel sont nombreux\u00a0: elles contiennent cinq carot\u00e9no\u00efdes dont le b\u00eata-carot\u00e8ne qui prot\u00e8ge la r\u00e9tine, et agit sur l&rsquo;acuit\u00e9 visuelle. Mais aussi huit polysaccharides qui stimulent le syst\u00e8me immunitaire et r\u00e9gulent le syst\u00e8me cardio-vasculaire.<\/p>\n<p>Elles contiennent des nutriments et vitamines (A, B1, B2, B6), 18 acides amin\u00e9s, 22 oligo-\u00e9l\u00e9ments et min\u00e9raux (calcium, phosphore, potassium, zinc, cuivre, fer, etc&#8230;).<\/p>\n<h4><strong>Quels sont les bienfaits de la Baie de Goji\u00a0?<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Participe \u00e0 une bonne sant\u00e9 visuelle<\/strong>: prot\u00e8ge les yeux contre les maladies oculaires. Gr\u00e2ce \u00e0 sa forte teneur en antioxydants (b\u00eatacarot\u00e8ne, z\u00e9axanthine, lut\u00e9ine), les baies sont id\u00e9ales pour la vision. La baie permet d&rsquo;\u00e9viter la d\u00e9gradation maculaire et peut \u00e9carter la cataracte. A titre comparatif, les baies contiennent cinq fois plus d&rsquo;antioxydants que les fruits rouges.<\/li>\n<li><strong>R\u00e9gule le taux de sucre dans le sang<\/strong>: la baie a un indice glyc\u00e9mique bas (25) et peut \u00eatre manger sans risque de faire monter son taux de glyc\u00e9mie. Elle a \u00e9galement un effet r\u00e9gulateur permettant au taux d&rsquo;insuline de se stabiliser.<\/li>\n<li><strong>Renforce les d\u00e9fenses immunitaires<\/strong>: d\u00e9veloppe l&rsquo;immunit\u00e9 et pr\u00e9vient l&rsquo;apparition de certains virus.<\/li>\n<li><strong>Aide \u00e0 avoir une peau saine et en bonne sant\u00e9\u00a0<\/strong>: La baie permet \u00e0 la peau de garder son \u00e9clat, mais est aussi un bon anti-\u00e2ge et anti-rides. Elle permet de stimuler la repousse des cheveux.<\/li>\n<li><strong>Excellente pour les os\u00a0<\/strong>: permet de lutter contre l&rsquo;ost\u00e9oporose. La baie est une bonne source de calcium. Pour 100g de baies, il y a jusqu&rsquo;\u00e0 112,5mg de calcium.<\/li>\n<li><strong>Permet d&rsquo;apporter une vraie source d&rsquo;\u00e9nergie<\/strong>: la baie contient du phosphore, du sodium, du potassium, du mangan\u00e8se, du chrome, du cuivre, du zinc, du magn\u00e9sium, du fer, etc. de quoi vous redonner \u00e9nergie et vitalit\u00e9\u00a0! Elle facilite la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des cellules, organes, tissus et muscles.<\/li>\n<li><strong>Permet de diminuer la tension art\u00e9rielle.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Permet de faire baisser le taux de mauvais cholest\u00e9rol<\/strong>: la b\u00e9ta\u00efne, pr\u00e9sente dans les baies de goji permettent de r\u00e9duire le cholest\u00e9rol.<\/li>\n<li><strong>Booste la m\u00e9moire<\/strong>: gr\u00e2ce \u00e0 sa teneur en b\u00e9ta\u00efne, et en choline qui permet une augmentation des capacit\u00e9s m\u00e9morielles.<\/li>\n<li><strong>Permet de lutter contre l&rsquo;infertilit\u00e9<\/strong>, et de diminuer les troubles de l&rsquo;\u00e9rection.<\/li>\n<li><strong>Contribue \u00e0 r\u00e9duire le stress<\/strong>, l&rsquo;anxi\u00e9t\u00e9 et aide \u00e0 lutter contre les insomnies.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Les baies de Goji sont-elles sans risque ?<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Elles ne sont pas dangereuses pour la sant\u00e9, mais parmi certains effets secondaires on retrouve\u00a0: des naus\u00e9es, des maux d&rsquo;estomac, des maux de t\u00eates.<\/li>\n<li>Il est d\u00e9conseill\u00e9 d&rsquo;en consommer pendant la grossesse sans avis m\u00e9dical, mais aussi pour les enfants de moins de 7 ans.<\/li>\n<li>Attention \u00e9galement car ce fruit peut interagir avec d&rsquo;autres plantes\u00a0: le ginseng, le curcuma, la rhodiola. Veillez \u00e0 ne pas \u00eatre allergiques \u00e0 certains aliments de la famille des solanac\u00e9es (tomates, aubergines, pommes de terre) car vous pourrez \u00e9galement \u00eatre allergiques aux baies.<\/li>\n<li>Les autres m\u00e9dicaments pouvant interagir avec les baies sont les anticoagulants, les m\u00e9dicaments contre l&rsquo;hypertension et ceux visant \u00e0 contr\u00f4ler la glyc\u00e9mie.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Sous quelles formes trouve-t-on ce fruit\u00a0?<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>S\u00e9ch\u00e9es<\/li>\n<li>En g\u00e9lules<\/li>\n<li>En jus<\/li>\n<li>Ou en poudre \u00e0 diluer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vous pouvez en acheter dans les magasins bios, ou dans des boutiques sp\u00e9cialis\u00e9es.<\/p>\n<p>Souvenez-vous que moins elles sont transform\u00e9es, plus elles conservent leurs vertus.<\/p>\n<h4><strong>Combien en consommer\u00a0?<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Entre 10 \u00e0 20gr de baies s\u00e9ch\u00e9es par jour, pendant 30 jours.<\/li>\n<li>Pour lutter contre la fatigue, augmenter votre endurance, vous pouvez en prendre 15 fruits s\u00e9ch\u00e9s par jour.<\/li>\n<li>Pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires, la tension art\u00e9rielle, ou bien m\u00eame faire baisser le taux de sucre dans le sang, vous pouvez consommer jusqu&rsquo;\u00e0 35 fruits s\u00e9ch\u00e9s par jour.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Comment les consommer ?<\/strong><\/h4>\n<p>Dans un bol de c\u00e9r\u00e9ales, dans des yaourts, sur une salade de fruits ou m\u00eame une salade de crudit\u00e9s.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Les baies de Goji sont utilis\u00e9es depuis tr\u00e8s longtemps dans la m\u00e9decine chinoise traditionnelle. En effet, elles poss\u00e8dent de nombreux bienfaits\u00a0: participent \u00e0 notre bien-\u00eatre\u00a0: nous rendent de bonne humeur, am\u00e9liorent nos capacit\u00e9s de m\u00e9moire, donnent de l&rsquo;\u00e9nergie, augmentent notre tol\u00e9rance \u00e0 l&rsquo;effort. Les baies ont tout bon\u00a0!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>On vous laisse retrouver tous nos autres articles sur\u00a0<a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/fr\/the-core-fr\/\">The Core<\/a>\u00a0!<\/p>\n<p>Article \u00e9crit par Sandrine Dominiak<\/p>\n<p><a class=\"vglnk\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/sangdrou_fitness\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">https:\/\/www.instagram.com\/sangdrou_fitness\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La baie de Goji, aussi appel\u00e9e Lyciet de Chine ou encore \u00ab\u00a0fruit du sourire\u00a0\u00bb est un superaliment par excellence. 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