{"id":4048,"date":"2019-10-16T18:28:03","date_gmt":"2019-10-16T17:28:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/fr\/the-core-fr\/?p=4048"},"modified":"2025-04-15T08:53:38","modified_gmt":"2025-04-15T07:53:38","slug":"recette-vegan-stew","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/fr\/the-core-fr\/recette-vegan-stew\/","title":{"rendered":"Recette Vegan Stew"},"content":{"rendered":"<p>Retrouvez une nouvelle recette v\u00e9g\u00e9tarienne!<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients (pour 4 personnes)<\/h2>\n<h3>Pour faire le rago\u00fbt:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 gros oignon coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>\n<li>1 pouce de gingembre, r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li>2-3 gousses d&rsquo;ail, \u00e9minc\u00e9es<\/li>\n<li>1 \/ 2-1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de curry<\/li>\n<li>Jus de 1 citron vert<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de <a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/fr\/products\/beurre-de-cacahuete-1kg\/bpf-pbut\">beurre de cacahu\u00e8te<\/a><\/li>\n<li>1 bo\u00eete de tomates en d\u00e9s<\/li>\n<li>1 bo\u00eete de lait de coco grasse<\/li>\n<li>1-2 grandes patates douces, en cubes de 1\/2 pouce (en option: \u00e9changez-les contre des citrouilles)<\/li>\n<li>1 bo\u00eete de pois chiches<\/li>\n<li>2-3 carottes, hach\u00e9es<\/li>\n<li>Eau (facultatif: bouillon de l\u00e9gumes)<\/li>\n<li>Huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li>Sel et poivre au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Chou-fleur \/ quinoa:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 tasse de quinoa royal biologique cuit<\/li>\n<li>1\/2 t\u00eate de chou-fleur, finement hach\u00e9e<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/fr\/products\/sel-rose-de-l-himalaya\/bpf-psal-hima\">Sel <\/a>et poivre<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Garniture:<\/h3>\n<ul>\n<li>Avocat<\/li>\n<li>Noix de coco s\u00e9ch\u00e9e<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/fr\/products\/noix-de-cajou-entieres\/bpf-wcas\">Noix de Cajou Enti\u00e8res<\/a><\/li>\n<li>Coriandre<\/li>\n<li>Tranche de citron vert<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Instructions<\/h3>\n<ol>\n<li>Faire sauter l&rsquo;oignon, l&rsquo;ail, le gingembre et la poudre de curry jusqu&rsquo;\u00e0 ce que l&rsquo;oignon devienne translucide<\/li>\n<li>Ajouter le jus de citron vert, le lait de coco, les tomates en d\u00e9s et le beurre de cacahu\u00e8te<\/li>\n<li>Laisser mijoter pendant 10-15 minutes. Plus c&rsquo;est long, mieux c&rsquo;est, car c&rsquo;est l\u00e0 que votre rago\u00fbt deviendra d\u00e9licieusement cr\u00e9meux<\/li>\n<li>Ajouter les patates douces, les pois chiches, les carottes et le sel et le poivre. Laisser mijoter jusqu&rsquo;\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient tendres. 20-30 minutes environs<\/li>\n<li>Servir avec un m\u00e9lange de chou-fleur et de quinoa finement pr\u00e9par\u00e9s, assaisonn\u00e9 de sel et de poivre<\/li>\n<li>Garnir de citron vert, coriandre, noix de cajou et flocons de noix de coco s\u00e9ch\u00e9e<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Essayez la recette pour vous-m\u00eame et partagez des images sur les r\u00e9seaux\u00a0 sociaux. N&rsquo;oubliez pas de nos tagger @bulkpowders et #TeamBulk!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Retrouvez une nouvelle recette v\u00e9g\u00e9tarienne! 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