{"id":974,"date":"2016-01-20T16:00:09","date_gmt":"2016-01-20T15:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/fr\/the-core-fr\/?p=974"},"modified":"2022-11-28T18:31:05","modified_gmt":"2022-11-28T17:31:05","slug":"crepes-proteinees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/fr\/the-core-fr\/crepes-proteinees\/","title":{"rendered":"Recettes : Cr\u00eapes prot\u00e9in\u00e9es facile"},"content":{"rendered":"

Hello les champions, comme vous le savez la chandeleur approche a grands pas et chez BULK POWDERS on aime \u00e7a !!<\/p>\n

Pour commencer, la date de la chandeleur, 2 f\u00e9vrier, co\u00efncidait pour le monde paysan avec la sortie de l’hiver, la renaissance de la nature et les premi\u00e8res semailles. Dor\u00e9navant, soyons francs, c’est tout simplement le jour ou (presque) tout le monde s\u2019empiffre de cr\u00eapes!<\/p>\n

Tradition des cr\u00eapes pour la Chandeleur, pourquoi ?<\/strong><\/h3>\n

Tout d’abord, une explication tend \u00e0 dire que la forme ronde et la couleur des cr\u00eapes rappellent celle du soleil, ce qui concorde avec le d\u00e9but de l’allongement des journ\u00e9es. De plus, cette p\u00e9riode co\u00efncide avec la p\u00e9riode des semailles d’hiver, l’exc\u00e9dent de farine servait \u00e0 la confection des cr\u00eapes.<\/p>\n

Si l’on ‘accorde a dire qu’\u00a0\u00ab on ne fait pas d\u2019omelette sans casser des \u0153ufs \u00bb (nous savons nous qu’il suffit d’ouvrir une bouteille de blancs d’oeuf liquide<\/a><\/strong>) il faut savoir qu’on on ne fait pas de bonnes cr\u00eapes sans une bonne p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes ! Ensuite, sachez qu’il n’y a pas\u00a0une<\/strong> p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes mais plut\u00f4t des<\/strong> p\u00e2tes \u00e0 cr\u00eapes !<\/p>\n

Les recettes suivantes feront le bonheur des petits et des grands, des personnes en r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire et ou en r\u00e9gime particulier.<\/p>\n

\"crepes-chandeleur-flocons-avoine\"<\/p>\n

Cr\u00eapes \u00e9paisses a la Whey Vanille<\/strong><\/h4>\n

Ingr\u00e9dients <\/strong>
\nPortions: 24<\/strong><\/p>\n

1\/4 tasse de flocons d\u2019avoine instantan\u00e9<\/a><\/strong>
\n1 petite patate douce, hach\u00e9e
\n4 gros \u0153ufs
\n1 banane
\n1\/2 tasse de lait
\n1\/4 tasse de poudre prot\u00e9in\u00e9e (whey)<\/a><\/strong> \u00e0 la vanille
\n1 c. \u00e0 soupe d\u2019huile\u00a0de noix de coco<\/a><\/strong><\/p>\n

\u00c9tapes de pr\u00e9paration<\/strong><\/h5>\n

Pr\u00e9paration : 10min \u203a Cuisson : 40min \u203a Pr\u00eat en : 50min
\nPour commencer, placer les flocons d\u2019avoine dans le robot culinaire et r\u00e9duire en une poudre. Puis, placer la patate douce dans une casserole d\u2019eau l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9e et cuire jusqu\u2019\u00e0 tendret\u00e9, environ 20 minutes. \u00c9goutter.
\nAu robot culinaire, broyer la patate douce avec les \u0153ufs, la banane et le lait; transf\u00e9rer dans un bol et incorporer la poudre de prot\u00e9ines et les flocons d\u2019avoine moulus.
\nChauffer l\u2019huile dans une po\u00eale \u00e0 feu doux. Ensuite, verser 1\/4 tasse de p\u00e2te dans la po\u00eale et cuire jusqu\u2019\u00e0 formation de bulles. Retourner la cr\u00eape et cuire de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9. Puis, r\u00e9p\u00e9ter avec le reste de p\u00e2te, 1\/4 tasse \u00e0 la fois.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"crepes-whey-chocolat\"<\/a><\/p>\n

Cr\u00eapes hyper-prot\u00e9in\u00e9s au chocolat<\/strong><\/h4>\n

Ingredients<\/strong>
\n140g fromage blanc 0%
\n1 blanc d’\u0153uf<\/a><\/strong>
\n30g de prot\u00e9ine whey au chocolat<\/a><\/strong>
\n15g de farine
\n10cl de lait d’amande environ
\n1 cuill\u00e8re a caf\u00e9 de poudre \u00e0 lever
\nhuile de noix de coco<\/a><\/strong><\/p>\n

\u00c9tapes<\/b>\u00a0de pr\u00e9paration<\/strong><\/h5>\n

Pr\u00e9paration : 15min \u203a Cuisson : 15min \u203a Pr\u00eat en : 30min<\/p>\n

M\u00e9langer\u00a0les prot\u00e9ines, la farine et la poudre \u00e0 lever.
\nAjouter\u00a0le blanc d’\u0153uf, puis le fromage blanc, et m\u00e9langer\u00a0bien.
\nD\u00e9layer\u00a0ensuite avec du lait d’amande jusqu’\u00e0 l’obtention d’\u00a0une p\u00e2te liquide.
\nFaites chauffer une po\u00eale assez fort, avec un peu d’huile de noix de coco vierge.\u00a0Cuire chaque cr\u00eape jusqu\u2019\u00e0 ce que le dessous soit dor\u00e9, environ 2 minutes, puis retourner et cuire de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 encore 1-2 minutes.<\/p>\n

\"chandeleur-crepes-noix-de-coco\"<\/a><\/p>\n

Cr\u00eapes de farine de noix de coco<\/strong><\/h4>\n

V\u00e9g\u00e9tarien, Sans produits laitiers, Sans gluten
\n
\nIngr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

4 oeufs \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante
\n1 tasse de lait de noix de coco
\n2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 table de sucre de coco ou 1 pinc\u00e9e de st\u00e9via<\/a><\/strong>
\n1\/2 tasse de farine de noix de coco<\/a><\/strong>
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude
\nHuile de noix de coco<\/a><\/strong> pour la po\u00eale<\/p>\n

Etapes de pr\u00e9paration<\/strong><\/h5>\n

Pr\u00e9paration : 15min \u203a Cuisson : 15min \u203a Pr\u00eat en : 30min<\/p>\n

Pour commencer, pr\u00e9chauffez la po\u00eale \u00e0 feu moyen. Dans un bol, battez les \u0153ufs jusqu’\u00e0 consistance mousseuse pendant pr\u00e8s de deux minutes. Ajoutez le lait de coco, la vanille, le st\u00e9via ou le sucre de coco.
\nEnsuite, dans un autre bol, combinez la farine de noix de coco et e bicarbonate de soude. Ajoutez tous les ingr\u00e9dients et\u00a0m\u00e9langez jusqu’\u00e0 consistance homog\u00e8ne.
\nMettez un peu d’huile de noix de coco dans la po\u00eale. Versez les deux tiers d’une louche de la pr\u00e9paration pour chaque cr\u00eape. Ne l’\u00e9tendez pas trop. Faites-les cuire environ trois minutes de chaque c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n

Servez-les chaudes !<\/p>\n

 <\/p>\n

Pour conclure : Bon app\u00e9tit !!<\/p>\n

 <\/p>\n

voir aussi :<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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