{"id":1084,"date":"2016-10-14T08:39:24","date_gmt":"2016-10-14T08:39:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/?p=1084"},"modified":"2023-02-28T18:32:55","modified_gmt":"2023-02-28T17:32:55","slug":"pan-brioche-proteico-di-quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/pan-brioche-proteico-di-quinoa\/","title":{"rendered":"Pan Brioche Proteico di Quinoa"},"content":{"rendered":"<p>Ricetta per Pan Brioche Proteico di Quinoa con fichi freschi e burro di nocciole con cioccolato fondente<\/p>\n<p>Questa \u00e8 una ricettina base per creare un sofficissimo pan brioche, da farcire a piacimento. Ottimo in versione dolce ma a breve tester\u00f2 anche in versione salata, magari in stile club sandwich. I macros sono per una porzione (abbastanza grande) esclusivamente per il pan brioche senza farcitura.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Montate a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale. Incorporate pian piano la <a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/it\/farina-di-quinoa-it.html\">farina di quinoa<\/a>, utilizzando sempre le fruste con cui avete montato gl\u2019albumi. Alla fine di tutto aggiungete il lievito e il dolcificante a piacere (io ne ho messo pochissimo avendo utilizzato i fichi, che son gi\u00e0 naturalmente dolci). Versate il composto in una forma da torta in silicone (in questo caso ho messo prima i fichi tagliati nel fondo). Infornate a 200\u00b0C per 35-40 minuti. Quando sar\u00e0 fredda guarnite con la nocciolata.<\/p>\n<p>Opinioni<em>: la farina di quinoa <strong>BULK POWDERS<\/strong>, oltre ad avere dei valori nutrizionali fantastici, rende molto bene nella creazione di torte soffici e gustose. Al tatto risulta impalpabile, quindi non serve setacciarla prima del utilizzo. Dopo la cottura, in questo caso, ha reso una crosticina croccante all\u2019esterno e un interno morbido esattamente come un pan brioche. Gradevole di gusto e versatile nel utilizzo.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>ARTICOLI SIMILI:<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Vuoi saperne di pi\u00f9? A Bulk crediamo che ogni persona con il giusto supporto pu\u00f2 trasformare la propria vita attraverso lo sport. Ecco perch\u00e9 mettiamo insieme milioni di articoli con esperti consigli; tutto per aiutarti nel percorso nel fitness. Dalle cioccolata proteica ai nostri pancakes proteici al limone, controlla qui per ricette e idee:<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/lefitchef-muffin-proteici-di-zucca\/\"><span style=\"font-weight: 400\">Muffin Proteici Ricetta<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/span><a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/frullato-alla-banana-e-cocco\/\"><span style=\"font-weight: 400\">Ricette Frullati Proteici <\/span><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/mousse-proteica-prima-di-andare-a-dormire\/\"><span style=\"font-weight: 400\">Proteine In Polvere Prima Di Dormire<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/mugcake-farina-arachidi-avena\/\"><span style=\"font-weight: 400\">Mug Cake Farina Avena<\/span><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/biscotti-con-farina-di-quinoa\/\"><span style=\"font-weight: 400\">Biscotti Con Farina Di Quinoa<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/span><a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/treccia-di-pan-brioche-con-ripieno-di-crema-di-pistacchi\/\"><span style=\"font-weight: 400\">Ricetta Pan Brioche<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"><br \/>\n<\/span><a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/pancakes-proteici-al-cioccolato\/\"><span style=\"font-weight: 400\">Pancakes Proteici<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/burro-ai-semi-di-girasole-fatto-in-casa\/\"><span style=\"font-weight: 400\">Burro Vegetale Fatto In Casa<\/span><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/torta-alla-banana-e-al-cocco\/\"><span style=\"font-weight: 400\">Torta Cocco E Banana<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/ciambelle-proteiche-low-fat\/\"><span style=\"font-weight: 400\">Ciambellone Proteico<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta per Pan Brioche Proteico di Quinoa con fichi freschi e burro di nocciole con cioccolato fondente Questa \u00e8 una ricettina base per creare un sofficissimo pan brioche, da farcire&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":1086,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[11],"tags":[112,166,168,270,341,439,440,441,442,443],"class_list":["post-1084","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","tag-albume","tag-torta","tag-colazione","tag-pan-brioche","tag-quinoa","tag-sugarfree","tag-basso-ig","tag-low-fat","tag-iperpro","tag-laura-tomaello"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1084"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1084\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18832,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1084\/revisions\/18832"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}