{"id":1396,"date":"2017-02-14T09:39:11","date_gmt":"2017-02-14T09:39:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/?p=1396"},"modified":"2023-11-23T12:34:04","modified_gmt":"2023-11-23T11:34:04","slug":"tortini-san-valentino-cuore-fondente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/tortini-san-valentino-cuore-fondente\/","title":{"rendered":"Tortini di San Valentino con cuore fondente – ricetta di Edda Pasquin"},"content":{"rendered":"

TORTINI CON CUORE FONDENTE …LOVE IS IN THE AIR<\/strong>
\nFinalmente la festa degli innamorati \u00e8 arrivata!<\/p>\n

Quale modo migliore di festeggiarlo se non preparando una dolce ricetta? Ecco la ricetta\u00a0per preparare morbidi tortini al cioccolato con\u00a0cuore fondente.<\/p>\n

Procedimento<\/strong><\/p>\n

In un bicchiere versate la polvere dei semi di lino con i tre cucchiaini d’acqua e lasciate riposare per 10 minuti.<\/span><\/p>\n

In una padella scaldiamo a bagnomaria il cioccolato.<\/p>\n

Io ho utilizzato anche quello al pistacchio (di Modica) perch\u00e9 contiene una piccola percentuale di zucchero, potete perfettamente utilizzare solo quello extra fondente in questo caso 60 grammi di cioccolato al 99%.<\/span><\/p>\n

Nel frattempo pre riscaldate il forno a 200 gradi. Ora in una ciotola versiamo il cioccolato fuso assieme a tutti gli ingredienti partendo dalla farina, l’albume e il composto con i semi di lino<\/a>. L’ho utilizzato perch\u00e9 ho voluto sostituire un uovo non avendolo, nella ricetta ne andavano due ma cos\u00ec sono proprio usciti benissimo.<\/span><\/p>\n

Mescoliamo bene e versiamo il tutto in uno oppure due stampini per muffin in silicone precedentemente unti con dell’olio. Inforniamo per 7\/8 minuti e sforniamo.<\/p>\n

Prima di estrarli aspettiamo alcuni minuti perch\u00e9 senn\u00f2 il possono rompere avendo la parte centrale piuttosto cremosa.<\/p>\n

Spolveriamo con cacao.<\/p>\n

E il risultato \u00e8 a\u00a0 dir poco\u00a0eccezionale!<\/p>\n

Ho utilizzato una forchetta per aiutarmi ad estrarli e appoggiati su di un piattino. Attenzione che pu\u00f2 essere cremosa anche la parte dove il muffin appoggia ma si estrae facilmente.<\/p>\n

Buon appetito! \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n


\n<\/span> Ho provato con 10\/12 minuti ma era asciutto, perci\u00f2 ho abbassato i minuti di cottura.<\/span>\u00a0Questa ricetta l’ho cercata su google provando a ricreare una torta con il cuore morbido che avevo fatto lo scorso anno. Quest’anno ho cambiato le dosi a mio piacere e ne sono rimasta stupefatta!<\/span><\/p>\n

Potete trovare\u00a0l’autrice di\u00a0questa ricetta\u00a0Edda Pasquin\u00a0su Instagram\u00a0@edda_healthylife\/<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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