{"id":1886,"date":"2017-07-18T17:01:09","date_gmt":"2017-07-18T17:01:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/?p=1886"},"modified":"2023-02-02T17:48:42","modified_gmt":"2023-02-02T16:48:42","slug":"come-preparare-base-pizza-quinoa-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/come-preparare-base-pizza-quinoa-vegan\/","title":{"rendered":"Base pizza di quinoa (Senza glutine, Proteica)"},"content":{"rendered":"

Ciao a tutti!! In questo post voglio spiegarvi come preparare una buonissima\u00a0base pizza di quinoa<\/b>\u00a0senza glutine<\/b>.\u00a0Questa\u00a0base<\/b>\u00a0pizza<\/b>\u00a0di quinta<\/b>\u00a0\u00e8 davvero\u00a0furba<\/b>, perch\u00e9 si prepara in un attimo, \u00e8\u00a0vegan<\/b>, \u00a0senza lievito<\/b>,\u00a0senza glutine<\/b>, \u00e8\u00a0integrale<\/b>\u00a0perch\u00e9 realizzata con i\u00a0grani di quinoa<\/b>\u00a0ed \u00e8\u00a0ricca di proteine<\/b>! Insomma \u00e8 adatta a tutti!!
\nPersonalmente l’adoro ed \u00e8 ottima quando si ha una\u00a0voglia<\/b>\u00a0irrefrenabile\u00a0di pizza<\/b>!!<\/p>\n

Vi svelo anche un mio piccolo segreto, io preparo diverse basi pizza che poi congelo, cos\u00ec le ho sempre pronte al momento del bisogno! Pi\u00f9 furba di cos\u00ec!<\/div>\n
Scopriamo subito la ricetta!?<\/div>\n
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I<\/div>\n
PROCEDIMENTO<\/b><\/div>\n
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1\u00b0 FASE<\/b><\/div>\n
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In una capiente ciotola versiamo la quinoa reale in grani, l’acqua e il succo di limone, mescoliamo e lasciamo in ammollo per 8-12h.<\/div>\n
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2\u00b0 FASE<\/b><\/div>\n
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Scoliamo la quinoa e sciacquiamola sotto l’acqua per 3-4 volte.<\/div>\n
Trasferiamola nel boccale di un frullatore potente.<\/div>\n
Aggiungiamo il sale, il bicarbonato, l’acqua e 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva.<\/div>\n
Frulliamo fino ad ottenere una crema liscia ma non troppo liquida (come la pastella per i pancakes).<\/div>\n
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Prendiamo una padella del diametro di 28 cm e ungiamola con il restante cucchiaio di olio e.v.o..<\/div>\n

Distribuiamolo bene con un pennello e versiamo la pastella.
\nRuotiamo la padella in modo da distribuire uniformemente tutta la pastella di quinoa.<\/p>\n

Andiamo ai fornelli, copriamo la padella con un coperchio e facciamo cuocere la base pizza per 10-15 minuti.
\nTrascorsi i primi 10-15 minuti, giriamo la pizza e proseguiamo la cottura dall’altro lato per altri 5-10 minuti. \u00a0Per la cottura in forno, leggi le note.<\/div>\n
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La nostra base pizza di quinoa \u00e8 pronta, ora possiamo condirla a piacere.<\/div>\n
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Io l’ho condita con: crema di anacardi, pomodoro a fette, olive tagliate a rondelle, sale, olio e rucola.<\/p>\n

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Ciao a tutti!! In questo post voglio spiegarvi come preparare una buonissima\u00a0base pizza di quinoa\u00a0senza glutine.\u00a0Questa\u00a0base\u00a0pizza\u00a0di quinta\u00a0\u00e8 davvero\u00a0furba, perch\u00e9 si prepara in un attimo, \u00e8\u00a0vegan, \u00a0senza lievito,\u00a0senza glutine, \u00e8\u00a0integrale\u00a0perch\u00e9 realizzata…<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":1889,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[11],"tags":[146,149,180,341,347,398,700,863,864,865,866,867],"class_list":["post-1886","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","tag-vegan","tag-senza-glutine","tag-pizza","tag-quinoa","tag-gluten-free","tag-bulk-powders","tag-ricette-vegane","tag-base-pizza","tag-ricette-blog","tag-pomodori","tag-olive","tag-anacardi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1886"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1886\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1891,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1886\/revisions\/1891"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1886"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}