\nL’olio di cocco \u00e8 ricco di acidi grassi saturi a catena media, che per\u00f2 non influenzano negativamente i livelli di colesterolo nel sangue.
\nGli\u00a0acidi grassi<\/b>\u00a0presenti nell’olio di cocco sono: l’acido\u00a0laurico, l’acido miristico, l’acido caproico, l’acido oleico, l’acido palmitico e l’acido stearico.
\nIn commercio esistono diversi tipi di olio di cocco: c’\u00e8 l’olio di cocco extravergine, che \u00e8 il migliore in quanto non ha subito nessun processo di raffinazione e mantiene inalterate tutte le sue propriet\u00e0, l’ unico “difetto” \u00e8 il sapore che \u00e8 piuttosto marcato e non si presta bene per tutte le preparazioni; poi c’\u00e8 l’olio di cocco raffinato, che viene deodorato ed \u00e8 pi\u00f9 adatto per cucinare.
\nL’olio di cocco<\/a>\u00a0\u00e8 molto utile nella cucina vegetale per sostituire il burro e la margarina.
\nL’olio di cocco<\/a>\u00a0\u00e8 ottimo per cuocere in quanto non modifica la sua struttura con le alte temperature, ha un elevato punto di fumo e non rilascia sostanze nocive con il calore.
\nEcco alcuni\u00a0benefici dell’olio di cocco<\/b>: riduce il senso di fame, bilancia gli ormoni, aiuta ad aumentare il metabolismo, previene i danni alle arterie e al cuore, aumenta le difese immunitarie, \u00e8 anti batterico, anti fungino, anti parassitario e antinfiammatorio.
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<\/a><\/div>\nDose giornaliera<\/b> Uso cosmetico<\/b> Dove acquistarlo<\/b> Spero che questo articolo vi sia piaciuto e che possa esservi utile!<\/p>\n Alla prossima<\/p>\n Valeria – Veglife Channel<\/p>\n Vuoi saperne di pi\u00f9? A Bulk crediamo che ogni persona con il giusto supporto pu\u00f2 trasformare la propria vita attraverso lo sport.\u00a0<\/span>Ecco perch\u00e9 mettiamo insieme milioni di articoli con esperti consigli; tutto per aiutarti nel percorso nel fitness. Ciao a tutti! Nuovo articolo di approfondimento, infatti dopo avervi parlato dei\u00a0semi di chia\u00a0e dello\u00a0zucchero di cocco, in questo post voglio parlarvi dell’olio di cocco, delle sue\u00a0propriet\u00e0\u00a0dei suoi\u00a0benefici\u00a0e dei\u00a0mille usi\u00a0che…<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":2002,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[2],"tags":[39,58,119,398,700,895],"class_list":["post-2000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta-nutrizione","tag-olio-di-cocco","tag-cocco","tag-integratori","tag-bulk-powders","tag-ricette-vegane","tag-grassi-sani"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2000"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2000\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18884,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2000\/revisions\/18884"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\n<\/b>Non esiste una dose giornaliera raccomandata, ma trattandosi di un alimento ricco di grassi saturi \u00e8 bene non superare i 2-3 cucchiai al giorno.
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\n<\/b>Come consumarlo<\/b>
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\n<\/b>L’olio di cocco pu\u00f2 essere consumato tale e quale (a crudo) e aggiunto a frullati e porridge o utilizzato per cuocere e preparare cibi sia dolci che salati.
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\n<\/b>Usi in cucina<\/b>
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\n<\/b>In cucina si pu\u00f2 utilizzare, come detto prima, per preparare frullati, porridge o come condimento a crudo, cotto si usa per per pancakes e dolci da forno, ma anche come base per soffritti e per saltare le verdur. \u00c8 ideale per sostituire il burro e la margarina.<\/p>\n![](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-MqBEhiq4xHg\/WakV4ihuuOI\/AAAAAAAAERY\/CAKkG9Tt6TolE2mR88RJbuA-yw-QWj7SACKgBGAs\/s640\/02.jpg\")
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\n<\/b>L’olio di cocco \u00e8 ampiamente utilizzato anche nell’industria cosmetica.
\nIn casa possiamo utilizzarlo per preparare scrub (viso e corpo) e impacchi nutrienti per capelli, come dentifricio per sbiancare e pulire i denti, per fare\u00a0l’oil pulling, come olio idratante per il corpo e come doposole.
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\n<\/b>Conservazione<\/b>
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\n<\/b>L’olio di cocco va conservato nel proprio barattolo e posto in dispensa, dove si manterr\u00e0 bene per diversi mesi. In estate se fa particolarmente caldo, \u00e8 preferibile conservarlo in frigorifero, tenendo per\u00f2 presente che si solidificher\u00e0.
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\n<\/b><\/p>\n![](\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-1LArDvXxr-E\/WakVXSaiqwI\/AAAAAAAAERE\/6lSDVZSpwCEJGvwnbKSS21QdFKM-2kaVACEwYBhgL\/s640\/02.jpg\")
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\n<\/b>L’olio di cocco \u00e8 un po’ costoso, potete acquistarlo nei negozi di alimentazione biologica e in alcuni supermercati. Potete trovare\u00a0olio di cocco extravergine<\/a>\u00a0di qualit\u00e0 e ad un ottimo prezzo sul sito\u00a0Bulk Powders.
\nNei negozi asiatici potete trovare l’olio di cocco raffinato e deodorato, pi\u00f9 indicato per cucinare, ma meno salutare.<\/p>\nARTICOLI SIMILI:<\/strong><\/h3>\n
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