{"id":2104,"date":"2018-12-05T12:45:22","date_gmt":"2018-12-05T12:45:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/?p=2104"},"modified":"2023-02-03T12:51:07","modified_gmt":"2023-02-03T11:51:07","slug":"biscotti-di-pan-di-zenzero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/biscotti-di-pan-di-zenzero\/","title":{"rendered":"Biscotti di Pan di Zenzero"},"content":{"rendered":"

Biscotti di Pan di Zenzero<\/h1>\n

Quando pensi al Natale, immagini neve (pah!), Babbo Natale, l’albero, le decorazioni, i regali, la famiglia e …i biscotti di pan di zenzero.<\/p>\n

Ogni biscotto di pan di zenzero ha meno di 100 calorie. Spuntini stagionali al loro meglio!<\/p>\n

ISTRUZIONI\u00a0<\/strong><\/h2>\n

1) Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e mettere da parte
\n2) In un mixer, aggiungere margarina, uova e dolcificante e mescolare a bassa velocit\u00e0
\n3) Aggiungere lentamente olio di cocco sciolto e melassa e aumentare ad una velocit\u00e0 media
\n4) Aggiungere la miscela secca lentamente fino a formare una composto pastoso, avvolgere in una pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 1 ora
\n5) Spargere e appiattire il composto su un foglio di carta oleata usando le mani (lo abbiamo trovato pi\u00f9 facile in questo modo che con un mattarello) e tagliare le formine degli uomini di pan di zenzero trasferendole in un teglia
\n6) Cuocere in forno per 10-15 minuti fino a che si vede una doratura attorno ai bordi
\n7) Lasciare raffreddare completamente prima di aggiungere la glassa<\/p>\n

Glassa:
\n8) Sbattere l’uovo e l’aceto insieme fino a renderli morbidi, quindi inserire lo zucchero velo dietetico fino a raggiungere la consistenza desiderata (non acquosa, ma nemmeno troppo rigida)
\n9) Aggiungere alla tasca da pasticcere e decorare come desiderato.<\/p>\n

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