Ci sono delle cene con amici che vanno concluse necessariamente con un dolce, come la torta savoia.\u00a0 Farlo pi\u00f9 leggero e sano facendogli credere che sia fatto nella maniera pi\u00f9 tradizionale e far s\u00ec che non si accorgano che questa \u201cbomba\u201d \u00e8 senza burro, olio e zucchero? Ho accettato la sfida! Alleato in cucina: il Vitafiber<\/a> di Bulk Powders.<\/p>\n Ingredienti per il PAN DI SPAGNA (20cm di diametro):<\/strong><\/p>\n Iniziate separando albumi e tuorlo in due ciotole diverse. Montate a neve i primi con due terzi delle polveri dolcificanti e il restante con i tuorli fino a formare una crema spumosa. Passiamo ora al resto della preparazione mentre il vostro pan di Spagna crescer\u00e0 ed infine riposer\u00e0 per raffreddarsi almeno una mezz\u2019ora \u231b\ufe0f<\/p>\n Ingredienti per la CREMA:<\/strong><\/p>\n Procediamo ora a creare la \u201cfarcia\u201d della nostra torta. Iniziate tritando le nocciole insieme al vitafiber aggiungendo pian piano i restanti ingredienti nel vostro mixer. Otterrete una Cremina nocciolosa al cioccolato che dovrete far raffreddare in frigo qualche minuto. Giusto il tempo di procedere con il taglio del vostro pan di Spagna raffreddato. Procediamo ora mettendo il primo disco alla base della vostra teglia. Farciamo con uno strato di crema e disponiamo poi un altro disco sopra. Questa volta bagnamolo con una \u201cbagna\u201d di acqua calda e aroma alla vaniglia (ci andrebbe anche un goccio di rum) in modo che il pan di Spagna si inzuppi per bene. Disponiamo un altro strato di crema e procediamo cos\u00ec anche con l\u2019ultimo disco. \u00c8 ora di farlo riposare 30minuti in frigo.<\/p>\n Passiamo quindi alla copertura finale. Per farlo ho utilizzato 150g di cioccolato extra fondente. Scioglietelo a bagnomaria e, trascorso il tempo di riposo, ricoprite la vostra torta. \u00c8 vero, \u00e8 una ricetta lunga e di certo non \u00e8 light. \u00c8 una RIVISITAZIONE in chiave pi\u00f9 sana di un classico e amato dolce! Non spaventatevi se date un occhio alle calorie della ricetta originale. Vuoi saperne di pi\u00f9? A Bulk crediamo che ogni persona con il giusto supporto pu\u00f2 trasformare la propria vita attraverso lo sport. Ecco perch\u00e9 mettiamo insieme milioni di articoli con esperti consigli; tutto per aiutarti nel percorso nel fitness. Dalle cioccolata proteica ai nostri pancakes proteici al limone, controlla qui per ricette e idee:<\/span><\/p>\n Burro Di Pistacchi Ricetta<\/span><\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/span>Brioche Proteica<\/span><\/a> TORTA SAVOIA Ci sono delle cene con amici che vanno concluse necessariamente con un dolce, come la torta savoia.\u00a0 Farlo pi\u00f9 leggero e sano facendogli credere che sia fatto nella…<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":2161,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-2160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/44"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2160"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19047,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2160\/revisions\/19047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\nNel frattempo setacciate la fecola e la farina ed aggiungetela ai tuorli iniziando poi ad incorporarvi dal basso verso l\u2019alto gli albumi, facendo ben attenzione a non \u201csmontarli\u201d.
\nDisponete il composto nel vostro stampo (preferibilmente con cerniera) avendo cura di averlo leggermente oleato per non far attaccare tutto.
\nInfornate ora a 180\u00b0 per 30\/35 minuti in forno statico. La ricetta originale non prevede l\u2019utilizzo del lievito quindi dovrete esser bravissimi a non smontare le uova.<\/p>\n\n
\nEccoci alla parte pi\u00f9 difficile. Il taglio in dischi. Io non sono affatto brava, ed infatti il risultato \u00e8 stato scadente, ma con la pratica si riuscir\u00e0 a far tutto. Con le dosi indicate dovreste riuscire a ricavare tre dischi. Il consiglio che vi do \u00e8 di tagliarlo quando completamente raffreddato.<\/p>\n
\nLasciate in frigo almeno 3h e poi…ditemi che sembra senza zuccheri aggiunti, senza burro e olio.<\/p>\n
\nAnzi, non guardartele proprio?\u00a0\u00c8 un dolce che va condiviso e che vi aiuter\u00e0 a godervi un buon dolce senza abusare di zuccheri e burro. Non male no? Se poi vi far\u00e0 fare bella figura con amici e parenti…perch\u00e9 non provare? Fatemi sapere se la provate e se i vostri amici ci sono cascati!<\/p>\nARTICOLI SIMILI:<\/b><\/h3>\n
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