{"id":2718,"date":"2018-05-08T10:30:07","date_gmt":"2018-05-08T10:30:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/?p=2718"},"modified":"2023-02-03T13:08:52","modified_gmt":"2023-02-03T12:08:52","slug":"sfoglia-bocconcini-proteici-cioccolato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/sfoglia-bocconcini-proteici-cioccolato\/","title":{"rendered":"Sfoglia ai bocconcini proteici al cioccolato low fat"},"content":{"rendered":"<h1>Sfoglia ai bocconcini proteici al cioccolato low fat<\/h1>\n<p>Chi mi conosce e segue i miei canali sa quanto io abbia fatto uso e abuso di pasta fillo negli ultimi anni. Versatilit\u00e0, gusto e valori ottimi. Perch\u00e8 non avrei dovuto spingerla su ogni mio canale e farne un&#8217;alleata validissima in cucina?\u00a0<span class=\"text_exposed_show\">Nelle ultime ricette vi ho mostrato come usarla in versione salata (sui miei canali la vedrete usata in mille modi) ma oggi, complice il web che mi ha dato spunti continui in questi giorni\u00a0, ho deciso di utilizzarla in una preparazione dolce.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"text_exposed_show\">Cosa vi servir\u00e0 per questa sfoglia ai bocconcini proteici? Uno stampo di 20cm come prima cosa e poi una lista di ingredienti davvero, davvero breve!!<\/span><\/p>\n<div class=\"text_exposed_show\">\n<h2>Ingredienti:<\/h2>\n<ul>\n<li>120g pasta fillo<\/li>\n<li>6ml di olio di riso [ho utilizzato questo in quanto dal gusto neutro e delicato, ma potrete usare quello che pi\u00f9 preferite]<\/li>\n<li>50g di cioccolato fondente [io ho usato i <a href=\"https:\/\/www.bulk.com\/it\/bocconcini-proteici-al-cioccolato.html\">bocconcini proteici al cioccolato<\/a>]<\/li>\n<li>3g di stevia<\/li>\n<li>acqua q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Iniziamo? Per prima cosa accendete il forno e portatelo a 200\u00b0 statico.<br \/>\n( Su, non fate i lamentosi..con questo tempaccio accendere il forno non sar\u00e0 cos\u00ec tragico\u00a0)<br \/>\nProcedete &#8220;ungendo&#8221; il vostro stampo con una emulsione di olio e acqua.<br \/>\nIniziate disponendo un foglio (cercate di dargli una forma rettangolare) di pasta fillo sul fondo e continuate fino a metterne circa 2\\3 di quelli che avete. Abbiate cura di fare s\u00ec che i lembi dei fogli escano dal bordo dello stampo, cos\u00ec da permettervi di chiuderli a portafoglio una volta ultimato il tutto.\u00a0\u00a0Tra ogni foglio ricordatevi di spennellare e aggiungere un pizzico di stevia.<\/p>\n<p>Utilizzati i primi fogli, come spiegato sopra, disponete il vostro cioccolato\u00a0su tutta la superficie ed ultimate con la restante fillo.<br \/>\nAvete calcolato il tempo? saranno passati 10 minuti a dire tanto.<br \/>\nEcco, ora abbiamo quasi finito. Chiudete il vostro dolce con i lembi di fogli che strabordavano dallo stampo e spennellate bene su tutta la superficie in modo da sigillare perfettamente la vostra sfoglia.<br \/>\nSchiacciate bene i lembi di pasta cosicch\u00e9 non rimanga alcun foro di uscita per il vostro cioccolato\u00a0ed infornate per 10\\15minuti nella griglia centrale del vostro forno.<\/p>\n<p>Una volta raffreddato tutto capovolgete il vostro stampo e date il via alle danze.<br \/>\nI valori totali di 1\\4 di questo dolce sono:<br \/>\n22g di carboidrati<br \/>\n6g di proteine<br \/>\n5g di grassi<\/p>\n<p>Vi ho invogliati ancora di pi\u00f9??<br \/>\nEcco. Allora iniziate ad accendere il forno e correte a comprare la fillo. Anzi, no..fate il contrario!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/hungry_franky\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hungry Franky<\/a>, autrice di\u00a0<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/KitchenMuscles\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kitchen Muscle<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sfoglia ai bocconcini proteici al cioccolato low fat Chi mi conosce e segue i miei canali sa quanto io abbia fatto uso e abuso di pasta fillo negli ultimi anni&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":2719,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-2718","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2718","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/44"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2718"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2718\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2722,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2718\/revisions\/2722"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2718"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/it\/the-core-it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}