{"id":2236,"date":"2018-10-10T09:56:08","date_gmt":"2018-10-10T09:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/nl\/the-core-nl\/?p=2236"},"modified":"2023-02-06T13:02:23","modified_gmt":"2023-02-06T12:02:23","slug":"mini-cheesecake-met-proteine-en-xylitol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/nl\/the-core-nl\/mini-cheesecake-met-proteine-en-xylitol\/","title":{"rendered":"Mini-Cheesecake met prote\u00efne en xylitol"},"content":{"rendered":"

Cheesecakes, wie is er geen fan van deze heerlijke traktatie. Niet alleen perfect voor een verjaardag of zondag met je moeder en oma, maar ook gewoon lekker als toetje. Natuurlijk is het niet supergezond, maar daar hebben wij een oplossing voor. Deze vanille mini-cheesecake is heerlijk en niet super ongezond door de toevoeging van xylitol, prote\u00efne en je maakt hem met yoghurt in plaats van alleen cream cheese.<\/p>\n

Zo ga je te werk:<\/h2>\n
    \n
  1. Verwarm de oven voor op\u00a0 160\u00b0 C en vet de buitenkant van een muffinvorm in met 1 calorie spray. Poeder hier vervolgens wat meel (normaal of bijvoorbeeld quinoa-meel<\/a>) overheen en klop de pan af, nu hou je een dun laagje meel over in de bakvormpjes.<\/li>\n
  2. Doe het meel, de Griekse yoghurt, xylitol<\/a> in een grote kom en kneed dit tot een stevig ‘elastisch’ geheel.<\/li>\n
  3. Verdeel het deeg in zes gelijke delen en doe ze om de muffinvorm. Verwijder het overige deeg met een mes en bak de vormpjes 7 minuten. Druk de bodems van de vormpjes plat, zodat ze kunnen blijven staan als ze afgekoeld zijn. Haal de vorm uit de oven en laat de bakjes afkoelen.<\/li>\n
  4. Mix de overige ingredi\u00ebnten in een kom met een elektrische mixer tot het een romig geheel is. (+\/- 3 minuten)<\/li>\n
  5. Verdeel dit mengsel nu over de afgekoelde bakjes, je kunt ze tot de rand vullen. Zorg ervoor dat je niet knoeit rondom de vormpjes als je ze al op een bakvorm hebt staan.<\/li>\n
  6. Zet de gevulde bakjes in een ovenschaal en zet in de oven (nog steeds\u00a0160\u00b0 C) voor ongeveer 12 minuten.<\/li>\n
  7. \u00a0Verhoog de temperatuur naar\u00a0180\u00b0 C en bak nog 5 minuten door.<\/li>\n
  8. Zet de oven uit, open de deur een paar centimeter en laat de cheesecakes afkoelen voor ongeveer 1 uur. Haal ze niet uit de oven!<\/li>\n
  9. Na een uur kun je ze uit de oven halen en in de koelkast zetten. Laat ze hier nog even in staan om volledig af te koelen en dan is het tijd om ervan te smullen.<\/li>\n<\/ol>\n

    Tip! Je kunt de mini-cheesecakes decoreren met pindakaas<\/a> of amandelpasta, yumm!!<\/p>\n

    Probeer het zelf!<\/h2>\n

    Probeer het recept vandaag nog en stuur ons je creatie op Facebook, Twitter of\u00a0Instagram<\/a>\u00a0@bulkpowders_nl #bulkbakes #bprecipes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Cheesecakes, wie is er geen fan van deze heerlijke traktatie. Niet alleen perfect voor een verjaardag of zondag met je moeder en oma, maar ook gewoon lekker als toetje. Natuurlijk…<\/p>\n","protected":false},"author":52,"featured_media":2237,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[16],"tags":[32,37,205,279],"class_list":["post-2236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recepten","tag-recepten","tag-recept","tag-cheesecake","tag-taart"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/nl\/the-core-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/nl\/the-core-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/nl\/the-core-nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/nl\/the-core-nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/52"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/nl\/the-core-nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2236"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/nl\/the-core-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2938,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/nl\/the-core-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2236\/revisions\/2938"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/nl\/the-core-nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/nl\/the-core-nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/nl\/the-core-nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/nl\/the-core-nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}