{"id":679,"date":"2016-02-24T12:47:48","date_gmt":"2016-02-24T12:47:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/?p=679"},"modified":"2017-01-17T11:06:40","modified_gmt":"2017-01-17T11:06:40","slug":"bialka-jaj-w-plynie-czyli-jak-zespol-zrobie-forme-obala-mity","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/bialka-jaj-w-plynie-czyli-jak-zespol-zrobie-forme-obala-mity\/","title":{"rendered":"Bia\u0142ka Jaj w P\u0142ynie – czyli jak zesp\u00f3\u0142 „Zrobi\u0119 Form\u0119” obala mity."},"content":{"rendered":"

Kiedy\u015b uwa\u017cano jajka<\/a><\/strong> za bardzo od\u017cywcze i zdrowe. Potem, z powodu cholesterolu, straci\u0142y dobr\u0105 opini\u0119. Ale ostatnie badania wykazuj\u0105, \u017ce zdrowy cz\u0142owiek, je\u015bli lubi jajka<\/a><\/strong>, mo\u017ce je je\u015b\u0107, cho\u0107 nie do woli. Dlaczego?<\/p>\n

Generalnie na swoim przyk\u0142adzie mog\u0119 powiedzie\u0107 i\u017c nieraz przed zawodami bia\u0142ka jaj by\u0142y podstaw\u0105 mojej diety redukcyjnej i jad\u0142am ich ok 20-30 dziennie. Kto\u015b powie o Bo\u017ce a co z Twoim zdrowiem, a dzi\u0119kuj\u0119 ma si\u0119 bardzo dobrze mianowicie do swojego zdrowia przyk\u0142adam du\u017c\u0105 wag\u0119 oraz zawsze wszelkie rzeczy stara\u0142am si\u0119 trzy krotnie zweryfikowa\u0107, sprawdza\u0107, edukowa\u0107 si\u0119, bada\u0107. Tak bada\u0107, mianowicie ju\u017c przed pierwsz\u0105 diet\u0105 postanowi\u0142am skierowa\u0107 si\u0119 do Labolatori\u00f3w Synevo & Medicover gdzie przeprowadzono mi wszystkie badania dot. pr\u00f3b w\u0105trobowych, cholesterolu, tarczy itd. Chcia\u0142am dzi\u0119ki temu wiedzie\u0107 jak zachowuje si\u0119 m\u00f3j organizm podczas przygotowa\u0144, czy co\u015b si\u0119 z nim nie dzieje niedobrego. Pracuj\u0105c oraz przygotowuj\u0105c si\u0119 zawsze staraj si\u0119 zweryfikowa\u0107 wszystko dwa razy, ba trzy te\u017c nie zaszkodzi. Zawsze nieufnie podchodzi\u0142am do trener\u00f3w, gdy\u017c nie umia\u0142am bezgranicznie zaufa\u0107 osobie, kt\u00f3ra mnie prowadzi\u0142a. Wola\u0142am wszystko sprawdzi\u0107, w ko\u0144cu to moje zdrowie nikt p\u00f3\u017aniej nie da mi gwarancji na to, \u017ce nic mi nie b\u0119dzie.<\/p>\n

Wracaj\u0105c jednak do bia\u0142ek oraz mojej kr\u00f3tkiej historii dotycz\u0105cej ich spo\u017cywania, tak jak m\u00f3wi\u0142am jad\u0142am ich ok 20-30 na pocz\u0105tku z \u017c\u00f3\u0142tkami w miar\u0119 jak zbli\u017ca\u0142y si\u0119 zawody proporcje si\u0119 zmniejsza\u0142y. Niemniej jednak dobrze \u017ce zrobi\u0142am badania mianowicie prze\u017cy\u0142am istny szok jakim by\u0142y wyniki bada\u0144 po 2 miesi\u0105cach od rozpocz\u0119cia diety. Wszystkie normy wcze\u015bniej cz\u0119sto podwy\u017cszone mimo tego i\u017c raczej jad\u0142am zdrowo nigdy nie by\u0142y w tak idealnym stanie. Cholesterol si\u0119 zmniejszy\u0142, pr\u00f3by w\u0105trobowe podobnie, normalnie wielki szok.<\/p>\n

\"12751458_1058842930835404_1304477809_n\"<\/a><\/p>\n

Zacz\u0119\u0142am grzeba\u0107 dalej, co w\u0142a\u015bciwie si\u0119 sta\u0142o, mo\u017ce badania jako\u015b si\u0119 \u017ale wykona\u0142y, dlatego powt\u00f3rzy\u0142am?\u00a0Przecie\u017c wszyscy m\u00f3wili jak wielki b\u0119dziesz mia\u0142a cholesterol, Twoja dieta da Ci si\u0119 we znaki itd. generalnie nic czego by\u015bcie nie s\u0142yszeli i czego by\u015bcie za ka\u017cdym razem nie musieli wys\u0142uchiwa\u0107. Dlaczego tak si\u0119 sta\u0142o? Zacz\u0119\u0142am dog\u0142\u0119bnie doszukiwa\u0107 si\u0119 informacji, bada\u0144 naukowych.<\/p>\n

Kiedy\u015b uwa\u017cano jajka za bardzo od\u017cywcze i zdrowe. Potem, z powodu cholesterolu, straci\u0142y dobr\u0105 opini\u0119. Ale ostatnie badania wykazuj\u0105, \u017ce zdrowy cz\u0142owiek, je\u015bli lubi jajka, mo\u017ce je je\u015b\u0107, cho\u0107 nie do woli. Dlaczego?<\/p>\n

W latach 70. XX wieku dietetycy wypowiedzieli im wojn\u0119. Posz\u0142o o znajduj\u0105cy si\u0119 w \u017c\u00f3\u0142tku cholesterol pokarmowy. Naukowcy dopatrywali si\u0119 zwi\u0105zku mi\u0119dzy ilo\u015bci\u0105 zjedzonych jajek a podwy\u017cszonym poziomem cholesterolu we krwi oraz w efekcie mia\u017cd\u017cyc\u0105. Dzi\u015b zmieniono nieco pogl\u0105dy. Okaza\u0142o si\u0119, \u017ce wi\u0119kszy zwi\u0105zek z mia\u017cd\u017cyc\u0105 ma dostarczanie organizmowi nasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych ni\u017c cholesterolu. Ale nie znaczy to, \u017ce wolno nam je\u015b\u0107 jajka zupe\u0142nie bez ogranicze\u0144.<\/p>\n

Wyniki bada\u0144 wykazuj\u0105, \u017ce wraz ze wzrostem ilo\u015bci cholesterolu pokarmowego w diecie zwi\u0119ksza si\u0119 jego st\u0119\u017cenie w osoczu krwi. Wp\u0142yw cholesterolu pokarmowego na warto\u015bci wska\u017anik\u00f3w lipidowych jest jednak uzale\u017cniony od osobniczej wra\u017cliwo\u015bci organizmu. Niekt\u00f3rzy nie \u017ca\u0142uj\u0105 sobie jajek i maj\u0105 cholesterol w normie. Inni s\u0105 bardziej wra\u017cliwi \u2013 gdy tylko pofolguj\u0105 z diet\u0105, od razu si\u0119 podwy\u017csza. Ale warto\u015b\u0107 cholesterolu zale\u017cy od wielu czynnik\u00f3w: predyspozycji genetycznych, wieku, p\u0142ci, wagi, stanu zdrowia, stylu \u017cycia. Nasz organizm te\u017c sam go wytwarza, bo cholesterol jest potrzebny do wielu przemian metabolicznych, produkcji hormon\u00f3w, soli \u017c\u00f3\u0142ciowych, wchodzi w sk\u0142ad b\u0142on kom\u00f3rkowych.<\/p>\n