{"id":731,"date":"2016-04-05T10:29:29","date_gmt":"2016-04-05T10:29:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/?p=731"},"modified":"2017-03-17T10:51:37","modified_gmt":"2017-03-17T10:51:37","slug":"ktore-bialko-serwatkowe-jest-najlepsze-dla-przyrostu-masy-koncentrat-vs-izolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/ktore-bialko-serwatkowe-jest-najlepsze-dla-przyrostu-masy-koncentrat-vs-izolat\/","title":{"rendered":"Kt\u00f3re Bia\u0142ko Serwatkowe jest najlepsze dla przyrostu masy? Koncentrat vs. Izolat"},"content":{"rendered":"

Bia\u0142ko Serwatkowe jest jedn\u0105 z najbardziej znanych i popularnych od\u017cywek sportowych<\/a> na \u015bwiecie. Jednak czy naprawd\u0119 wiesz wszystko co potrzebne, aby wybra\u0107 najlepsze bia\u0142ko? Naucz si\u0119 tego z nami.<\/p>\n

SK\u0104D POCHODZI BIA\u0141KO SERWATKOWE?<\/strong><\/p>\n

Sproszkowane Bia\u0142ko Serwatkowe, kt\u00f3re dostarczamy Pa\u0144stwu w torebkach, w\u0142a\u015bciwie zaczyna swoje \u017cycie od mleka. Mleko zawiera dwa rodzaje bia\u0142ka: serwatk\u0119 i kazein\u0119 (mleko krowie w stosunku 20\/80). Serwatka mo\u017ce by\u0107 odzielona od kazeiny, dzieje si\u0119 to naturalnie podczas produkcji ser\u00f3w. Je\u015bli chodzi o produkcj\u0119 bia\u0142ka serwatkowego w proszku<\/a>, mamy doczynienia z czym\u015b wi\u0119cej ni\u017c tylko mlekiem i serem. Ciecz zostaje filtrowana, tworz\u0105c bia\u0142ko serwatkowe, kt\u00f3re jest nast\u0119pnie suszone. Proszek zawiera troch\u0119 t\u0142uszczu i w\u0119glowodan\u00f3w (laktozy) oraz du\u017co bia\u0142ka (sprawdzaj procentow\u0105 zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka uwa\u017cnie, \u017ceby wiedzie\u0107 na co wydajesz swoje pieni\u0105dze!)<\/p>\n

Istniej\u0105 r\u00f3\u017cne rodzaje bia\u0142ka serwatkowego w proszku, s\u0105 one inaczej przetwarzane, dlatego izolat serwatki ma ni\u017csz\u0105 zawarto\u015b\u0107 laktozy (cukru mlecznego), w\u0119glowodan\u00f3w i t\u0142uszczy w por\u00f3wnaniu do koncentratu bia\u0142ka serwatki.<\/p>\n

POZNAJ DWA TYPY WIOD\u0104CYCH BIA\u0141EK SERWATKOWYCH <\/strong><\/p>\n

Najbardziej popularne rodzaje bia\u0142ek to koncentrat serwatki (WPC<\/strong>) oraz izolat serwatki (WPI<\/strong>). Ktr\u00f3ry z nich powiniene\u015b wybra\u0107? A mo\u017ce powiniene\u015b wybra\u0107 oba i stosowa\u0107 je o r\u00f3\u017cnych porach dnia? Przyjrzyjmy si\u0119 temu bli\u017cej\u2026<\/p>\n

KONCENTRAT BIA\u0141KA SERWATKI. <\/strong><\/p>\n

Koncentrat Bia\u0142ka Serwatki (Whey Protein Concentrate) jest najbardziej powszechnym i popularnym rodzajem bia\u0142ka serwatkowego w proszku. Jest wytrzarzany podczas procesu filtrowania mleka, a nast\u0119pnie suszony. Zazwyczaj zawiera oko\u0142o 80% bia\u0142ka, ma\u0142\u0105 ilo\u015b\u0107 t\u0142uszczy oraz troch\u0119 w\u0119glowodan\u00f3w. Ilo\u015b\u0107 dotycz\u0105ca w\u0119glowodan\u00f3w i t\u0142uszczy nie jest zbyt wysoka, dlatego produkt nadaje si\u0119 dla wszystkich, kt\u00f3rzy stosuj\u0105 zwyczajn\u0105 diet\u0119, diet\u0119 prowadz\u0105c\u0105 do przyrostu masy lub nawet dla os\u00f3b, kt\u00f3re s\u0105 na etapie ci\u0119cia (cutting phase). Nawet je\u015bli naprawd\u0119 pilujesz ilo\u015bci spo\u017cywanych w\u0119glowodan\u00f3w i t\u0142uszczy, typowy koncentrat bia\u0142ka serwatki nie narobi \u2018ba\u0142aganu\u2019 w Twoim makro (sk\u0142adniki od\u017cywcze).<\/p>\n

Typowe warto\u015bci od\u017cywcze czystego bia\u0142ka serwatki dla 30g porcji \u2013 122 kcal, 24.2g bia\u0142ko, 2g t\u0142uszcz, 1.5g w\u0119glowodany<\/strong><\/p>\n

Korzy\u015bci:<\/strong>\u00a0wysoka zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka, niska zawarto\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w i t\u0142uszczu, dobra wch\u0142anialno\u015b\u0107, kompletne bia\u0142ko, solidne \u017ar\u00f3d\u0142o aminokwas\u00f3w. Zazwyczaj oferowane w szerokiej gamie smak\u00f3w (my posiadamy 19 smak\u00f3w naszego Bia\u0142ka Serwatkowego (WPC)\u2122), dobrej cenie i jest ono powszechnie dost\u0119pne.<\/p>\n

Idealne dla:<\/strong>\u00a0uzupe\u0142nienia ilo\u015bci spo\u017cywanego bia\u0142ka, jako od\u017cywka przed lub po treningu, do smoothies oraz domowych shake-\u00f3w, do tworzenia w\u0142asnych mass-gainer\u00f3w.<\/p>\n

IZOLAT BIA\u0141KA SERWATKI.<\/strong><\/p>\n

Izolat Bia\u0142ka Serwatki WPI 90<\/a> (Whey Protein Isolate) uzyskiwany jest bardziej zaawansowan\u0105 metod\u0105, posiada mniej t\u0142uszcz\u00f3w oraz laktozy (w\u0119glowodan\u00f3w). Oznacza to, \u017ce ma wy\u017csz\u0105, procentowa zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka i wch\u0142ania si\u0119 szybciej ni\u017c koncentrat serwatki. Poniewa\u017c ma nisk\u0105 zawarto\u015b\u0107 laktozy, mo\u017ce by\u0107 korzystny dla os\u00f3b, kt\u00f3re maj\u0105 problemy ze spo\u017cywaniem produkt\u00f3w mlecznych.<\/p>\n

Typowe warto\u015bci od\u017cywcze w Izolacie Bia\u0142ek Serwatkowych 97 na 30g porcj\u0119 – 112 kcal, 29.3g bia\u0142ko, 0.09g t\u0142uszcz, 0g w\u0119glowodany<\/strong><\/p>\n

Korzy\u015bci:<\/strong>\u00a0bardzo niska zawarto\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w, wysoka zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka, niska zawarto\u015b\u0107 laktozy (mo\u017ce by\u0107 dobre dla tych, kt\u00f3rzy nie toleruj\u0105 nabia\u0142u), szybka wch\u0142anialno\u015b\u0107.<\/p>\n

Idealne:<\/strong>\u00a0jako od\u017cywka po treningu, kiedy potrzebujesz \u017ar\u00f3d\u0142a bia\u0142ka, kt\u00f3re b\u0119dzie \u0142atwo strawi\u0107, bez znacz\u0105cej zawarto\u015bci t\u0142uszczu, kt\u00f3ra spowalnia wch\u0142anianie. Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce izolaty serwatki wywo\u0142uj\u0105 wi\u0119ksz\u0105 odpowied\u017a insulinow\u0105 ni\u017c koncentraty bia\u0142ka.<\/p>\n

CZY JAKO\u015a\u0106 MA ZANCZENIE?<\/strong><\/p>\n

Bia\u0142ko serwatki jest uwa\u017cane za \u201cbia\u0142ko kompletne\u201d, zawiera wszystkie dziewi\u0119\u0107\u00a0niezb\u0119dnych aminokwas\u00f3w<\/a>\u00a0(te kt\u00f3re nasz organizm mo\u017ce uzyska\u0107 z po\u017cywienia lub suplemnet\u00f3w). Wa\u017cne jest, aby stosowa\u0107 jak najlepszej jako\u015bci bia\u0142ko. Na szcz\u0119\u015bcie, dobrej jako\u015bci koncentraty bia\u0142ka serwatki oraz izolaty bia\u0142ka mo\u017cna dzisiaj dosta\u0107 w bardzo dobrej cenie. Nawet je\u015bli Tw\u00f3j bud\u017cet nie jest zbyt du\u017cy, nie musisz zadowala\u0107 si\u0119 proszkami bia\u0142kowymi o z\u0142ej mieszalno\u015bci, okropnym smaku lub zawieraj\u0105cymi nieznane wype\u0142niacze. Sp\u00f3jrz na bia\u0142ka serwatki z procentowo wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 bia\u0142ka na porcj\u0119 (takiej jak nasze Bia\u0142ko Serwatkowe WPC, kt\u00f3re zawiera go 80%, lub nasz Izolat Bia\u0142ka Serwatki, zawieraj\u0105cy 97%), przy minimalnych dodatkowych sk\u0142adnikach (informacja o sk\u0142adnikach powinna by\u0107 jasna) oraz bez zb\u0119dnych wype\u0142niaczy.<\/p>\n

Najlepsza serwatka dla Ciebie\u2026<\/strong><\/p>\n

Mamy nadziej\u0119, \u017ce jeste\u015b teraz kilka krok\u00f3w bli\u017cej, aby wybra\u0107 najlepsze dla siebie bia\u0142ko (koncentrat lub izolat). Bia\u0142ko Serwatkowe WPC (koncentrat bia\u0142ka) jest naszym najbardziej popularnym produktem serwatowym i powinien by\u0107 traktowany jako wszechstronny, dostarczaj\u0105cy ogromn\u0105 ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka na porcj\u0119 w atrakcyjnej cenie. Je\u015bli nie tolerujesz laktozy lub je\u015bli szukasz bardziej przefiltrowanego produktu serwatkowego, sugerujemy wybra\u0107 jeden z naszych izolat\u00f3w serwatkowych.<\/p>\n

Autor:<\/strong><\/p>\n

Nicola Joyce<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bia\u0142ko Serwatkowe jest jedn\u0105 z najbardziej znanych i popularnych od\u017cywek sportowych na \u015bwiecie. Jednak czy naprawd\u0119 wiesz wszystko co potrzebne, aby wybra\u0107 najlepsze bia\u0142ko? Naucz si\u0119 tego z nami. SK\u0104D…<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":1345,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4],"tags":[244,245,246,247],"class_list":["post-731","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta-i-odzywianie","tag-bialko-serwatkowe","tag-izolat-serwatki","tag-wpi","tag-wpc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=731"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/731\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":735,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/731\/revisions\/735"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=731"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/pl\/the-core-pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}