Inulina

Inulina em pó 100% pura proveniente de raízes de chicória, uma fibra solúvel premium que fornece mais de 85 g de fibra por 100 g, além de servir uma variedade de utilizações na culinária e panificação.

A inulina é uma fibra dietética proveniente de raízes de chicória filtradas e purificadas. É uma fibra não digerível, o que significa que passa inalterada pelo estômago e pelo intestino delgado, facilitando a passagem de outros alimentos pelo corpo. Também tem uma série de utilizações culinárias e pode até mesmo ser adicionado a batidos para os engrossar e adicionar doce.

A inulina pertence a uma classe de fibras dietéticas chamada frutanos e faz parte de um grupo maior de polissacarídeos que ocorrem naturalmente. Pode encontrar em vários alimentos, incluindo muitas leguminosas e vegetais. Na culinária, pode utilizar para preservar a humidade em bolos e biscoitos, e também como um agente de ligação. Tem um sabor neutro com uma doçura sutil, o que significa que até pode até utilizar como um adoçante suave em batidos.

Utilização

Recomendamos adicionar 1 colher doseadora e meia (aproximadamente 5 g) aos seus batidos ou smoothies. A Inulina também pode ser utilizada em pastelaria como agente de ligação, bem como para conservar o conteúdo de humidade.

Agentes sinérgicos

A Inulina em Pó pode ser combinada com Probiótico Completo, Compridos LactoSpore® e Iogurte Proteico Completo para Beber.

Valor nutricional

• (Medidas por porção de 5 g)
• Calorias:
  11
• Carboidratos:
  0,4 g
• Fibra:
  4,5 g
• Adequado para veganos e vegetarianos
  

Benefícios

• Repletas de fibra
  Fornece incríveis 4,5 g de fibra numa única porção.
• Doce o suficiente
  Ótimo como adoçante alternativo para adicionar doçura suave aos batidos.
• Valor incrível
  Pó de inulina premium a baixo preço.