Libanesisk falafel

Join the conversation

Gör så här

Falafel
Blötlägg kikärtorna i ljummet vatten i 8 timmar.  Alternativt använd konserverade kikärter.
Mal ner kikärtorna tillsammans med grönsakerna och kryddorna.
Tillsätt kolsyrat vatten och blanda väl.
Forma smeten till små bollar. Lättast är att använda två skedar.
Fritera bollarna i cirka 4 minuter in Ekologiska jungfrukokosolja.

Sallad: Hacka tomater, gurka, rödlök, koriander, mynta. Salta och peppra. Spraya med vår 1 calorie spray (olivolja).

Sås
Blanda alla ingredienser till falafelsåsen.

Fyll ett pitabröd med sallad och 2-3 falafels, toppa med sås och ät.

oliveoil
Smaklig måltid!

Related Categories

Related Products

Ingredients

Du behöver

Falafel
1 kg torkade kikärtor
20 cl kolsyrat vatten
1 msk falafelkrydda
4 st vitlöksklyftor
2 dl bladpersilja
2 msk salt
0,5 st purjolök
1 msk spiskummin

Falafelsås
2,5 dl tahini (sesampasta)
5 dl yoghurt
1 msk citronsaft
1,5 tsk salt

Tillbehör
isbergssallad
bladpersilja / koriander
saltgurka
tomat
gul eller röd lök
pitabröd