Recept: Protein-bananbröd med jordnötssmör

Join the conversation

Protein-bananbröd med jordnötssmör

Bananbröd finns ofta på menyn på trendiga frukostställen, det är dock lätt att göra hemma också. Här har vi, som vanligt, försökt göra innehållet lite bättre än ett vanligt recept för om man ska vara helt ärlig, är bananbröd mer en kaka än ett bröd. Gör man enligt vårt recept nedan och adderar protein, så behöver man inte ha dåligt samvete när man äter detta. Skiva brödet när det är klart i skivor och servera med jordnötssmör eller/och lite havssalt.

Ingredienser:

Tillagning:

  1. Sätt ugnen på 175.
  2. Mosa ner bananerna i en bunke.
  3. Häll i mandelmjölk samt protein och vispa samman med elvisp.
  4. Ha sedan i resterande ingredienser och vispa till en jämn smet.
  5. Lägg bakplåtspapper i en brödform och häll i smeten. Ringla sedan över jordnötssmöret.
  6. Ställ in i mitten av ugnen i ca 40 min (håll koll på den!)
  7. Ta ut och NJUT!

 

För hela kakan ca:

  • 821 kcal
  • 68g protein
  • 67g kolhydrater
  • 29g fett

 

Per bit, delad på 8 skivor ca:

  • 103 kcal
  • 9g protein
  • 8g kolhydrater
  • 3g fett

 

Receptet ifrån Maria Erhlington (IG: @ehrlington)

Related Categories

Ingredients