Vi har alla h\u00f6rt att en h\u00e4lsosam diet b\u00f6r inneh\u00e5lla “bra fetter”, men varf\u00f6r beh\u00f6ver din kropp dem?<\/p>\n
En g\u00e5ng i tiden blev fett i dieten demoniserat s\u00e5 h\u00e5rt att en ny sorts mat, s.k. “noll-fett-mat” utvecklades. Men det ligger nu i det f\u00f6rflutna (om du inte kommer ih\u00e5g det, fr\u00e5ga din mamma vad hon \u00e5t p\u00e5 80-talet).<\/p>\n
Idag vet de flesta att fett \u00e4r ett viktigt makron\u00e4rings\u00e4mne och att en balanserad diet beh\u00f6ver friska, bra fetter. Men vilka fetter \u00e4r bra, vilka b\u00f6r undvikas, och varf\u00f6r beh\u00f6ver vi fett i v\u00e5r kost? Det utreder vi nedan.<\/p>\n
BRA FETTER VS D\u00c5LIGA FETTER<\/strong> M\u00e5nga om\u00e4ttade fetter, inklusive viktiga omega 3<\/a> fettsyror, antas ha flera f\u00f6rdelar f\u00f6r hj\u00e4rth\u00e4lsa och kan hj\u00e4lpa till att s\u00e4nka blodkolesterolniv\u00e5er och triglyceridniv\u00e5er. Omega 3 finns i fet fisk, fiskolje-tillskott, linfr\u00f6n och valn\u00f6tter. Fisk och fiskolja<\/a> inneh\u00e5ller l\u00e5ngkedjig omega 3 som anses ha flest h\u00e4lsof\u00f6rdelar.<\/p>\n Enkelom\u00e4ttade fetter \u00e4r en bra k\u00e4lla till vitamin E (en antioxidant) och kan erh\u00e5llas fr\u00e5n oliver och olivolja, avokado, hela n\u00f6tter och r\u00e5a fr\u00f6n.<\/p>\n Experter \u00e4r \u00f6verens om att det finns en typ av fett som b\u00f6r undvikas fullst\u00e4ndigt om m\u00f6jligt: transfettsyror och m\u00e4ttade fetter. Detta artificiella fett tros\u00a0h\u00f6ja kolesterolniv\u00e5erna och \u00f6ka risken f\u00f6r hj\u00e4rtsjukdom. Transfetter \u00e4r bearbetade, hydrerade fetter (ofta kallade “delvis hydrerade oljor” p\u00e5 livsmedelsetiketter) som – ingen \u00f6verraskning h\u00e4r – oftast f\u00f6rekommer i snabbmat, bakelser och friterad mat. Det \u00e4r ingen raketvetenskap att veta vilka fetter som \u00e4r h\u00e4lsosamma och vilka som sannolikt inte har n\u00e5gra n\u00e5ringsrika f\u00f6rdelar alls.<\/p>\n HUR MYCKET FETT BORDE DU \u00c4TA? Kom ih\u00e5g att fetter \u00e4r mer kaloririka \u00e4n kolhydrater och protein. Ett gram fett har nio kalorier (j\u00e4mf\u00f6rt med fyra kalorier per gram kolhydrat och protein), s\u00e5 ta h\u00e4nsyn till det. F\u00d6RDELARNA MED NYTTIGT FETT Bra fetter ger viktiga fettsyror\u00a0hj\u00e4lper till att leverera fettl\u00f6sliga vitaminer (A, D, E och K), st\u00f6der hj\u00e4rnfunktionen, hj\u00e4lper till att h\u00e5lla v\u00e5ra hormoner friska och \u00e4r en v\u00e4rdefull energik\u00e4lla.<\/p>\n Den viktigaste f\u00f6rdelen med h\u00e4lsosamt kostfett \u00e4r hj\u00e4rth\u00e4lsan. Omega 3-fettsyror (som i fiskolje-tillskott) kan minska triglycerider och inflammationer och h\u00f6ja “gott kolesterol” (HDL) och minska h\u00f6gt blodtryck. En l\u00e5ng lista med f\u00f6rdelar som potentiellt kan r\u00e4dda liv f\u00f6r ett s\u00e5dant billigt, enkelt, dagligt tillskott. Inte nog med det, goda\u00a0fetter kan ocks\u00e5 minska cellinflammation<\/a>. Omega-3 fetter verkar bidra till att minimera risken f\u00f6r livsstilssjukdomar, inklusive h\u00f6ga insulinniv\u00e5er, h\u00f6gt blodtryck och fetma, vilket kan leda till typ 2-diabetes eller hj\u00e4rtsjukdom.<\/p>\n De tre typerna av fettsyror i omega 3 (ALA, EPA, DHA) verkar ha en positiv inverkan p\u00e5 mental h\u00e4lsa, hum\u00f6r och depression i enlighet med forskningsstudier<\/a>. Vissa studier<\/a> tyder p\u00e5 att omega 3-fetter kan vara f\u00f6rdelaktiga vid hanteringen av vissa autoimmuna sjukdomar, som ett alternativ till antiinflammatoriska l\u00e4kemedel.<\/p>\n HITTA DIN FAVORIT BLAND H\u00c4LSOSAMMA FETTER Vi har alla h\u00f6rt att en h\u00e4lsosam diet b\u00f6r inneh\u00e5lla “bra fetter”, men varf\u00f6r beh\u00f6ver din kropp dem? En g\u00e5ng i tiden blev fett i dieten demoniserat s\u00e5 h\u00e5rt att…<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":923,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[10,11,125,126,127],"class_list":["post-922","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost-och-halsa","tag-omega-3","tag-fiskolja","tag-fett","tag-nyttiga-fetter","tag-halsosam-diet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=922"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/922\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":925,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/922\/revisions\/925"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=922"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nFett som vi f\u00e5r i oss fr\u00e5n dieten faller i tv\u00e5 kategorier: om\u00e4ttade och m\u00e4ttade. Om\u00e4ttade fetter inkluderar flerom\u00e4ttade fettsyror och enkelom\u00e4ttade fetter. Dessa \u00e4r de goda fetterna som kan bidra till att s\u00e4nka kolesterolniv\u00e5erna och minska risken f\u00f6r hj\u00e4rtsjukdomar (n\u00e4r de \u00e4ts m\u00e5ttligt).<\/p>\n
\n<\/strong>Hur ditt fettintag ser ut \u00e4r helt upp till dig, det \u00e4r efter allt kaloribalansen som spelar roll. Vissa m\u00e4nniskor f\u00f6redrar h\u00f6gre fetthalt och l\u00e4gre kolhydrater, medan andra f\u00f6redrar kolhydrater (och d\u00e4rf\u00f6r m\u00e5ste minimera fett). Men vi beh\u00f6ver alla n\u00e5gra h\u00e4lsosamma fetter i v\u00e5r kost, s\u00e4rskilt omega 3. Om du inte \u00e4ter oljig fisk tv\u00e5 till tre g\u00e5nger i veckan \u00e4r det en bra id\u00e9 att ta ett h\u00f6gkvalitativt omega 3-tillskott, fiskolja eller anv\u00e4nda en omegaoljeblandning.<\/p>\n
\n<\/strong><\/p>\n
\n<\/strong>H\u00e4lsosamma, bra fetter \u00e4r en viktig del av en h\u00e4lsosam diet, oavsett om du bulkar eller sk\u00e4r ner. L\u00e5t dig inte frestas av att \u00e4ta f\u00f6r lite fetter, \u00e4ven om du ligger p\u00e5 ett kaloriunderskott. Faktum \u00e4r att det \u00e4r d\u00e5 viktiga, h\u00e4lsosamma fetter kan vara som mest kritiska f\u00f6r din h\u00e4lsa och v\u00e4lbefinnande.
\n<\/strong><\/p>\n
\n<\/strong>Omega 3-tillskott, omegaoljor och fiskoljekapslar \u00e4r en fantastisk k\u00e4lla till h\u00e4lsosamma fetter av h\u00f6g kvalitet (vid exakta doser, s\u00e5 du beh\u00f6ver inte l\u00e4gga till mer kalorier \u00e4n n\u00f6dv\u00e4ndigt). Men du kan njuta av h\u00e4lsof\u00f6rdelarna med fetter i din kost utanf\u00f6r oljor och kapslar. Vad s\u00e4gs om f\u00f6rdelarna med kokosn\u00f6tprodukter, inklusive ekologisk kokosolja? Eller allas favorit: n\u00f6tsm\u00f6r! Du beh\u00f6ver inte h\u00e5lla dig till jordn\u00f6tssm\u00f6r, det finns gott om olika n\u00f6tsm\u00f6r, d\u00e4ribland proteinhaltigt n\u00f6tsm\u00f6r med vassleprotein att njuta av!
\n<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"