{"id":993,"date":"2017-10-20T15:31:48","date_gmt":"2017-10-20T15:31:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/?p=993"},"modified":"2023-02-10T12:07:55","modified_gmt":"2023-02-10T11:07:55","slug":"eaa-eller-bcaa-en-nyborjares-guide-till-aminosyror","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/eaa-eller-bcaa-en-nyborjares-guide-till-aminosyror\/","title":{"rendered":"EAA eller BCAA? En nyb\u00f6rjares guide till aminosyror"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

De refereras ofta som musklernas byggstenar (muskelbyggande protein f\u00f6r att vara exakt) – aminosyror, och mer specifikt EAA<\/a><\/strong>\u00a0och\u00a0BCAA<\/a> <\/strong>, har blivit basvaror f\u00f6r alla som \u00e4r seri\u00f6sa ut\u00f6vare av en sport eller som vill se resultat i gymmet.<\/p>\n

Ungef\u00e4r 20% av m\u00e4nniskokroppen best\u00e5r av protein. Det spelar en viktig roll i alla biologiska processer och aminosyror \u00e4r proteinets byggstenar, ihopl\u00e4nkade i kedjor som kallas peptider eller polypeptider.<\/p>\n

Men aminosyror enda uppgift \u00e4r inte att att verka som byggklossar \u00e5t proteinet, de fyller en rad funktioner, fr\u00e5n att st\u00f6dja metabolisk funktion, till att skydda hj\u00e4rtat och fungera som energik\u00e4lla om det beh\u00f6vs.<\/p>\n

Typer av aminosyror<\/strong><\/h3>\n

Det finns tv\u00e5 huvudtyper av aminosyror: essentiella aminosyror<\/a><\/strong> och icke-essentiella, varav den senare vidare kan brytas ner i en tredje grupp: villkorligt essentiella.<\/p>\n

Essentiella aminosyror kan inte syntetiseras av kroppen. Dessa m\u00e5ste konsumeras via v\u00e5r kost, fr\u00e5n maten vi \u00e4ter eller kosttillskotten vi tar. Icke-essentiella aminosyror fungerar tv\u00e4rtom, dessa syntetiseras naturligt av kroppen. Dessa kan ibland betraktas som mindre viktiga men alla aminosyror tj\u00e4nar olika syften och \u00e4r betydelsefulla f\u00f6r kroppen.<\/p>\n

Villkorligt essentiella aminosyror \u00e4r en klassificering av icke-essentiella aminosyror som blir n\u00f6dv\u00e4ndiga i kroppen under intensiv tr\u00e4ning, sjukdom eller stress. Under de tillst\u00e5nden kan f\u00f6rm\u00e5gan att fylla p\u00e5 l\u00e4mpliga halter av aminosyror begr\u00e4nsas, vilket kan leda till potentiella h\u00e4lso- och prestationsimplikationer. Glutamin, tyrosin och arginin \u00e4r alla popul\u00e4ra exempel p\u00e5 villkorligt essentiella aminosyror och som \u00e4r vanligt f\u00f6rekommande hos atleter och bland frekventa gymbes\u00f6kare.<\/p>\n

Bra matk\u00e4llor till aminosyror<\/strong><\/h3>\n

Som sagt, vi beh\u00f6ver f\u00e5 i oss v\u00e5ra essentiella aminosyror fr\u00e5n kosten, men beroende p\u00e5 livsstil och den mat som finns tillg\u00e4nglig kan det ibland vara sv\u00e5rt att f\u00e5 i sig r\u00e4tt m\u00e4ngd. H\u00e4r nedan f\u00f6ljer exempel p\u00e5 livsmedel som \u00e4r h\u00f6ga p\u00e5 aminosyror:<\/p>\n

R\u00f6tt k\u00f6tt<\/strong>
\nR\u00f6tt k\u00f6tt \u00e4r fullt av aminosyror. Smalare bitar \u00e4r generellt h\u00f6gre p\u00e5 protein j\u00e4mf\u00f6rt med fetare alternativ. F\u00f6r att variera dig, varf\u00f6r inte testa p\u00e5 kalvk\u00f6tt, vilt eller kanske \u00e4lg?<\/p>\n

F\u00e5gel och fisk<\/strong>
\nOm du inte \u00e4r ett fan av r\u00f6tt k\u00f6tt \u00e4r \u00e4ven f\u00e5gel och fisk proppfyllda med aminosyror. Kyckling och kalkonbr\u00f6st \u00e4r bra val och fisk som tonfisk, lax eller h\u00e4lleflundra \u00e4r alla h\u00f6ga p\u00e5 protein.<\/p>\n

Mejeri och \u00e4gg<\/strong>
\n\u00c4gg har en fantastisk aminosyraprofil! En produkt som v\u00e5r flytande \u00e4ggvita ger till exempel praktiskt taget rent protein, med v\u00e4ldigt lite fett eller kolhydrater. Flytande \u00e4ggvitor anses av m\u00e5nga vara proteinets guldstandard.<\/p>\n

Vassleprotein \u00e4r en annan god k\u00e4lla till protein som inneh\u00e5ller hela spektrat av aminosyror. Det \u00e4r naturligt h\u00f6gt p\u00e5 BCAA och glutamin, vilket g\u00f6r det till ett perfekt komplement f\u00f6r aktiva m\u00e4nniskor, s\u00e4rskilt de som tr\u00e4nar styrka eller motst\u00e5ndstr\u00e4ning.<\/p>\n

Ost och yoghurt \u00e4r ocks\u00e5 bra proteink\u00e4llor. Varianterna med l\u00e4gre fetthalt ger generellt mer protein per gram. Keso anv\u00e4nds ofta av personer som tr\u00e4nar och som vill ha ett mellanm\u00e5l som \u00e4r h\u00f6gt p\u00e5 protein och relativt l\u00e5gt p\u00e5 kalorier.<\/p>\n

Mj\u00f6lkfritt<\/strong>
\nOm du varken \u00e4ter k\u00f6tt eller mj\u00f6lk kan det vara en utmaning att f\u00e5 i dig de de aminosyror du beh\u00f6ver fr\u00e5n din kost! Det finns dock n\u00e5gra bra matk\u00e4llor som ger dig alla de aminosyror du beh\u00f6ver – och inga djur i sikte!<\/p>\n

Quinoa och sojaprodukter har fullst\u00e4ndiga aminosyraprofiler. N\u00f6tter, fr\u00f6n och b\u00f6nor ger ocks\u00e5 bra m\u00e4ngder protein \u2013 \u00e4ven om aminosyraprofilerna inte alltid \u00e4r lika varierade.<\/p>\n

Tillskott med aminosyror<\/strong><\/h3>\n

Om du k\u00e4mpar f\u00f6r att konsumera tillr\u00e4ckligt med aminosyror fr\u00e5n din kost eller om du tr\u00e4nar intensivt, specifikt f\u00f6r att bygga muskler, \u00e4r ett aminosyratillskott som EAA (essentiella aminosyror) eller Instant BCAA idealiskt. Om du vill ha det absolut b\u00e4sta, levererar INFORMED BCAA\u2122 en o\u00f6vertr\u00e4ffad 18g aminosyror, inklusive 10g BCAA i ett f\u00f6rh\u00e5llande 8: 1: 1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  De refereras ofta som musklernas byggstenar (muskelbyggande protein f\u00f6r att vara exakt) – aminosyror, och mer specifikt EAA\u00a0och\u00a0BCAA , har blivit basvaror f\u00f6r alla som \u00e4r seri\u00f6sa ut\u00f6vare av…<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":998,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1,2],"tags":[32,106,151,152,184],"class_list":["post-993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost-och-halsa","category-traning","tag-bcaa","tag-aminosyror","tag-eaa","tag-essentiella-aminosyror","tag-guide"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=993"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18415,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993\/revisions\/18415"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulk.com\/se\/the-core-se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}