Proteine fara Gluten
Descriere
Dieta fără gluten a câștigat un număr uriaș de adepți, în special pe măsură ce conștientizarea noastră privind intoleranța la gluten este în plină creștere. Gama noastră fără gluten acoperă o gamă largă de produse, de la pudre proteice fără gluten la alimente și suplimente gustoase.
Glutenul este o proteină care se găsește în orz, grâu și secară și ar trebui evitată de cei cu afecțiuni celiace. Sistemul imunitar al persoanelor care suferă de afecțiuni celiace identifică (greșit) substanțele găsite în gluten ca o amenințare și le atacă. Acest lucru cauzează deteriorarea intestinelor, ceea ce face dificilă digestia corectă a nutrienților. Dacă nu aveți afecțiuni celiace, nu este nevoie să reduceți glutenul din dieta dumneavoastră, totuși, dacă nu sunteți sigur și doriți să fiți examinat – discutați cu medicul de familie.