Sernik Białkowy z Dynią

Przyłącz się do konwersacji

‘Powrót do przyszłość’ to jeden z najpopularniejszych filmów ostatnich dekad. Jego kultowy status jest niezaprzeczalny. Niewiele osób wie jednak, że działania Marty McFly i Doc Brown były inspirowane prawdziwymi wydarzeniami. Prawdziwymi wydarzeniami dotyczącymi jednej osoby.

Niektórzy mówią, że był on na Titanicu przed zatonięciem, niektórzy uważają, że był w pobliżu już kiedy dinozaury rządziły na lądzie. Mowa oczywiście o The Beltsander, który przygotował niesamowity przepis na Sernik Białkowy z Dynią. Daj się ponieść poniższemu przepisowi…

Jeśli Ci nie wyjdzie, nie martw się, wystarczy cofnąć się w czasie jak The Beltsander i spróbować ponownie. Powodzenia!

INSTRUKCJA:

Połącz skladniki, wlej do tortownicy i piecz w 160 stopniach przez 15 minut.

Rzadka masa (ciasto):

  • Wymieszaj wszystko razem, oprócz białek jaj i ubijaj do uzyskania gładkości.
  • Ubijaj białka jaj tak długo, aż piana będzie sztywna i delikatnie dołóż ją do masy
  • Polej przygotowaną masą upieczone wcześniej ciasto i piecz przez kolejne 50-60 minut w temperaturze 160 stopni C.
  • Przykryj wierzch blachy folią, aby powierzchnia się nie przypaliła i pozostaw w piekarniku przez godzinę do schłodzenia.
  • Następnie przenieś do lodówki do dalszego chłodzenia.

PIECZ!

Wypróbuj przepis! Wstaw zdjęcie swojego ciasta na FacebookTwitter lub Instagram @bulkpowders_pl #bprecipes #bpprzepisy

Związane Kategorie

WARTOŚĆ ODŻYWCZA 

(na całe ciasto)

Kalorie – 950

Białko – 79g

Węglowodany – 114g

Tłuszcz – 20g

Autor: The Beltsander

Składniki

Baza:

10g Białko Serwatkowe WPC (bezsmakowe)

60g Płatki Owsiane Instant

Stewia do smaku

200ml Wrzącej Wody

30ml Białek Jaj w Płynie

Rzadka masa (ciasto):

350g Jogurtu Greckiego 0%

200g Ekstra Lekkiego Twarogu

100ml Białek Jaj w Płynie

Kropla ekstraktu waniliowego

1 łyżeczka cynamonu

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

1 427g puszka puree z dyni