Proteinowy Sernik z Borówkami

Przyłącz się do konwersacji

Jeśli chcesz nagrodzić się doskonałym deserem: klasyczny Proteinowy Sernik z Borówkami nadaje się do tego idealnie – jest pełny makro dobroci. Zawiera ponad 167g białka, ten sernik smakuje jeszcze lepiej niż wygląda. Imponujące!

INSTRUKCJA:

1.) Rozgrzej piekarnik do 180°C.

2.) Rozpuść masło /olej kokosowy w kuchence mikrofalowej, dodaj herbatniki o obniżonej zawartości tłuszczu. Zblenduj razem dla uzyskania idealnej konsystencji.

3.) Umieść masę w około 20cm tortownicy.

4.) W osobnej misce wymieszaj ser śmietankowy, twaróg, stewię, ekstrakt waniliowy, białko serwatkowe. Składniki muszą być bardzo dobrze wymieszane, aby uniknąć powstania grudek z białka serwatkowego. Kiedy masa zostanie dobrze wymieszana, dodaj do niej 100g zgniecionych borówek.

5.) Umieść masę na górze ciasteczkowej bazy, wyrównaj wierzch i umieść w piekarniku na 30 minut.

6.) Środek sernika powinien nadal się kołysać i nie powinien stać się brązowy. Bedzie idealny po ochłodzeniu.

7.) Wyciągnij sernik z piekarnika i pozwól mu się ochłodzić w pokojowej temperaturze. Następnie umieść go w lodówce na kolejne 4-6 godzin (my zostawiliśmy sernik w lodówce na noc).

8.) Pozostałe borówki poukładaj na górze sernika i delektuj się jego smakiem.

PIECZ!

Wypróbuj przepis opublikuj zdjęcie sernika na FacebookTwitter lub Instagram @bulkpowders_pl #bulkbakes #bpprzepisy

Związane Kategorie

WARTOŚCI ODŻYWCZE

(dla całego sernika)

Kalorie – 1,846

Białko – 167 g

Węglowodany – 187 g

Tłuszcze – 49 g

Autor: Chef Donal

Składniki

250g Borówki

500g Twaróg

300g Ser Śmietankowy

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Stewia do smaku (około 3g)

10 Herbatniki o niskiej zawartości tłuszczu

50g Masło o niższej zawartości tłuszczu lub Olej kokosowy

65g Białka Serwatkowego WPC (Wanilia)