Libanesisk falafel

Gör så här

Falafel
Blötlägg kikärtorna i ljummet vatten i 8 timmar.  Alternativt använd konserverade kikärter.
Mal ner kikärtorna tillsammans med grönsakerna och kryddorna.
Tillsätt kolsyrat vatten och blanda väl.
Forma smeten till små bollar. Lättast är att använda två skedar.
Fritera bollarna i cirka 4 minuter in Ekologiska jungfrukokosolja.

Sås
Blanda alla ingredienser till falafelsåsen.

Fyll ett pitabröd med sallad och 2-3 falafels, toppa med sås och ät.

oliveoil
Smaklig måltid!

Gillade du den här artikeln?

Tack för din feedback

Relaterade produkter