Mac & Cheese er en institution i USA – men når hovedingrediensen er smør og ost normalt, så er det lidt af en kaloriebombe.
Men det smager jo godt, så hvorfor ikke lave en ernæringsforbedret udgave?
Så her er en supernem og hurtig måde at lave en lækker proteinrig pastaret på.
Perfekt til en hurtig aftensmad eller til at fuele op før træning.
INSTRUKTIONER
1.) Varm ovnen op til 180 grader C.
2.) Bland yoghurt med æg, tilsæt halvdelen af mozzarellaen og oreganoen og bland igen.
3.) Opvarm kokosolie i en non-stick pande. Steg den strimlede bacon.
4.) I et ovnfast fad kombineres den kogte pasta og bacon og yoghurt-æggeblandingen hældes over og fordeles jævnt under omrøring. Dæk blandingen med den resterende mozzarella og oregano.
5.) Bag i 20 minutter indtil osten på toppen er gylden.
Retten kan laves glutenfri, hvis man erstatter pastaen med glutenfri pasta.
KOM I GANG MED AT KOKKERERE!
Prøv opskriften selv! Del et billede af din kreation på Facebook eller Instagram #bprecipes
