Apfel-Zimt-Traum | Proteinreicher Kuchen
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Bei diesem sommerlichen, proteinreichen Apfel-Zimt Kuchen von Maeny Bar läuft einem das Wasser förmlich im Mund zusammen…und das Rezept zum Nachbacken ist garnicht schwer! So gelingt es dir:
Zubereitung:
- Alle Zutaten, bis auf das Backpulver, im Mixer vermengen und cremig schlagen.
- Nun alles in eine Kuchen /Mikrowellenform einbetten.
- Backpulver mit etwas kohlensäurehaltigem Wasser unterrühren.
- Bei 180°C ca. 40 min. im Ofen ausbacken, oder: bei 750 Watt für ca. 4 min in die Mikrowelle schieben.
Viel Spaß beim Nachbacken und guten Hunger 🙂
Pro Tipp: Als Topping eignen sich hierbei einige Beerenfrüchte mit etwas Puderzuckerersatzstoff.
Schlagwörter: rezept, protein, erdnussbutter, rezepte, zimt, kuchen, apfel, eiklar, proteinreich, pure whey protein, backen
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EINGEREICHT VON:
Maeny Bar
Zutaten
150g Light Frischkäse
10g Maca Pulver
45g Pure Whey Protein Sorte Apfelstreusel & Vanillepudding
25ml Flüssiges Eiklar
1EL Erdnussbutter Sorte Crunchy
½ Banane
2TL Kakao Pulver
½ Hand voll gehackter Rosinen
½ Päckchen Backpulver (8g)
5 -10g Zimt