Protein Chocolate Chip Cookies
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Das richtige Rezept für die Krümelmonster und Cookie-Vernarrten unter euch! Leckere Protein Chocolate Chip Cookies – mit einer extra Portion Protein und cremiger Mandelbutter.
ANLEITUNG
- Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
- Das Kokosöl langsam in einem Topf oder in der Mikrowelle erhitzen, bis es flüssig ist.
- Entweder den Süßstoff oder Kokosblütenzucker dazugeben.
- Dann die Mandelbutter, Ei und Vanillepulver zu der Masse hinzufügen.
- Das Protein, Mandelmehl und Backpulver in einer separaten Schüssel gut verrrühen und dann unter die flüssige Masse rühren.
- Die Chocolate Chips kleinhacken und zu dem Teig dazu geben.
- Aus dem Teig 10 gleich große Kugeln formen und dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech flach drücken.
- Die Cookies im Ofen für ca. 10-12 Minuten backen. Aufpassen, dass die Kekse nicht zu dunkel werden.
- Die Protein Chocolate Chip Cookies aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen.
AN DIE TÖPFE, FERTIG, LOS!
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Schlagwörter: rezept, protein, schokolade, cookie, backen, Chocolate Chip, Chocolate Chip Cookie, Keks
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Nährwerte (pro Keks)
178 Kalorien
10 g Protein
2 g Kohlenhydrate
14 g Fett
Autor: Maria Erhlington (IG: @ehrlington)
Zutaten
3 EL Bio-Kokosöl
75 ml Steviapulver (oder Kokoszucker)
1 Ei
3 EL Mandelbutter
1 TL Vanillepulver
110 g Mandelmehl
45 g Pure Whey Protein™ Vanille
½ TL Backpulver
75 g Bio Kakao Linsen