Proteinmuffins med hasselnøddesmør med mørk chokolade

proteinmuffins med hasselnøddesmør med mørk chokolade
Snak med

 

Prøv denne opskrift på proteinmuffins. De er fyldt med lækker hasselnøddesmør med mørk chokolade og giver hele 19,2 gram protein pr. muffin – perfekt til dem, der ønsker ekstra protein.

Vejledning:

1.) Forvarm ovnen til 160 grader.

2.) Bland de våde ingredienser i en skål og tilsæt derefter de tørre ingredienser, indtil de er godt blandet.

3.) Forbered en muffinsplade med muffinsforme og hæld dejen jævnt i formene. Denne blanding giver nøjagtigt 12 muffins. Bemærk, at dejen vil hæve, når den varmes.

4.) Bages i 15-20 minutter, indtil de har en gylden farve.

5.) Tages ud af ovnen og afkøles helt.

6.) Når du har afkølet dine muffins, skal du tage en lille skarp kniv og skære huller fra midten. Fyld med Hasselnøddesmør med mørk chokolade.

7.) Bland frostingen og dekorér!

8.) Lad dem være, som de er, eller afslut dem med noget skørt, som du ved… doughnuts.

proteinmuffins med hasselnøddesmør med mørk chokolade

Vær kreativ!

Prøv opskriften og del billedet af dine kreationer
til Facebook, Twitter eller Instagram. @bulkpowders #bulkbakes

Relaterede Kategorier

MAKROER (pr. muffin)

Kalorier – 229
Protein – 19,2g
Fedt – 12,1g
Kulhydrater – 9,4g

Ingredienser

2,3 dl Mandelmælk
0,6 dl Æblemos
5 Æggehvider
150g Hele Mandler
0,6 dl Rismel
1 spsk Arrowroot
2 tsk Vaniljekstrakt
2 tsk Hørfrø
3 måleske Whey Protein, Vanilje (eller valgfri smag)
1 tsk Bagepulver
½ tsk Natron
1 tsk Æbleeddike

Fyld
50g Hasselnøddesmør med mørk chokolade

Topping
500g Fedtfattig Yoghurt
2 måleske Kasein, Naturel
1 spsk Kokosolie
2 spsk Kakaopulver